百香果蛋糕
为了准备美味的饼干，我们首先确保所有的配料都在室温下，以便它们均匀混合。在一个大碗中，我们混合250克面粉、100克糖、一茶匙泡打粉和一小撮盐。这些干配料将形成我们面团的完美基础。
在另一个碗中，我们融化100克黄油，然后让其稍微冷却。我们加入2个鸡蛋和一茶匙香草提取物，搅拌均匀，直到混合物变得光滑和均匀。我们开始将干配料加入这个湿混合物中，用刮刀或低速搅拌器搅拌，直到没有面粉的痕迹。重要的是不要过度搅拌，以保持饼干的松软。
一旦我们得到均匀的面团，我们还可以根据自己的喜好添加额外的配料，比如切碎的巧克力、坚果或干果。这些将为我们的饼干增添有趣的口感和精致的味道。
我们将烤箱预热至170摄氏度。我们准备一个烤盘，用烘焙纸铺底，以防粘连。用勺子形成面团球，将它们放在烤盘上，留出足够的空间，因为饼干在烘烤过程中会膨胀。
我们烤饼干大约15分钟，注意不要烤焦。最好在最后几分钟仔细观察，因为每个烤箱的烘烤效果可能不同。饼干在边缘变成金黄色时就准备好了，但中心仍然保持柔软。将它们从烤箱中取出后，让它们在冷却架上冷却，以保持脆皮的质地。
完全冷却后，可以与一杯茶或咖啡一起享用这些饼干，使其成为一天中任何时候的美味小吃。这道简单但美味的食谱肯定会成为全家人的最爱，小朋友们也会很高兴能参与制作。祝您好胃口！
成分: 100克面粉，2个鸡蛋，2汤匙油，3茶匙泡打粉，75克糖，1香草，500克细奶酪，250毫升鲜奶油，250毫升百香果汁，250毫升血橙汁，12片白明胶，100克糖，1红色果冻，再来250毫升百香果汁。
