白色、红色和棕色蛋糕（纯素）
为了准备一个美味的蛋糕，配有薄薄的层和美味的馅料，我们将首先制作面团。在一个大碗中，我们将500克面粉与250克室温的黄油或人造黄油混合。小心地揉捏，直到得到均匀的混合物。然后，加入200克糖粉、2个鸡蛋和一小撮盐。继续揉面团，直到它变得有弹性且不再粘手。将面团分成三等份，形成球状，然后用保鲜膜包好。将它们放入冰箱冷藏约30分钟，以便稍微变硬，更容易擀开。
与此同时，我们处理馅料。在一个碗中，放入300克梅子果酱，这将为我们的蛋糕增添一种酸甜的味道，并加入100克磨碎的核桃。将这两种成分混合均匀，确保核桃均匀地融入果酱中。这个混合物将为蛋糕提供一种酥脆的质地和丰富的味道。
面团冷却后，将其从冰箱中取出，开始在撒了面粉的表面上擀每一块，直到得到薄薄的层。将烤箱预热至180摄氏度，并准备烤盘，涂上一点油或黄油以防粘连。将薄层放在烤盘的背面，烘烤约10-12分钟，或直至变成淡金色。烘烤后，让薄层完全冷却。
为了完成蛋糕，我们将200克黑巧克力在微波炉或水浴中融化。加入3-4汤匙油，使混合物更加流动，更容易切割。与此同时，准备一层馅料，将果酱和核桃的混合物均匀地涂抹在两层烤好的面团之间。然后用第三层覆盖所有，并将融化的巧克力倒在上面，确保均匀分布。
让蛋糕在室温下冷却，然后放入冰箱以使巧克力凝固。当我们准备好上菜时，将蛋糕切成方块或菱形，注意不要打扰巧克力。这个蛋糕将是一个真正的美味，配有柔软的层和丰富的馅料，适合任何场合，或者只是为了犒劳自己。祝您好胃口！
成分: 250毫升油，250毫升红菜汤，250克糖，一撮泡打粉，一撮盐，面粉适量，李子酱或其他类型，200克磨碎的核桃，苦巧克力用于禁食。
