要获得美味香气的面包,第一步至关重要。我们首先在室温下将盐溶解在水或牛奶中,确保混合物均匀。就个人而言,我更喜欢水和牛奶的混合物,这为面团增添了愉悦的奶油感。重要的是要逐渐添加盐,以免形成可能影响面团
作者: Raluca N.