奇亚咖啡
成分: 对于两层咖啡：- 200 毫升新鲜煮制的浓缩咖啡或 200 毫升咖啡（根据个人喜好 - 为了更少的浓烈味道，使用滤咖啡）。使用您喜欢的咖啡（我使用了巧克力和覆盆子风味的咖啡，按照以下比例在法式压滤壶中添加：200 毫升水 - 7.5 克咖啡） - 2 茶匙龙舌兰糖浆（或根据个人口味） - 1 又 1/4 汤匙奇亚籽（或根据个人口味 - 添加的奇亚籽量将直接影响饮料的稠度）。对于两层牛奶：- 200 毫升香草豆奶 - 1 又 1/4 汤匙奇亚籽 - 一撮细盐 - 肉桂粉（可选）。用于装饰/装饰（可选，根据个人口味）：- 鲜奶油 - 龙舌兰糖浆 - 巧克力糖浆 - 夏威夷果。
为了制作一种美味且令人舒适的饮品，将咖啡的浓烈风味与牛奶的奶油感结合在一起，请按照以下步骤进行。这个食谱非常适合懒洋洋的早晨，或者在炎热的夏天作为清爽的甜点。
对于含有咖啡的层，首先开始冲泡咖啡。使用优质咖啡，无论您选择用咖啡机、滤器还是法式压滤壶来冲泡。如果选择压滤壶，请确保遵循浸泡时间，以获得浓烈而丰富的风味。一旦咖啡准备好，将其倒入玻璃容器中，您可以根据自己的喜好选择热饮或冷饮。
然后加入龙舌兰糖浆，充分搅拌，直到完全溶解。考虑咖啡的温度是至关重要的；如果您使用冷咖啡，龙舌兰糖浆需要更多的时间才能溶解。糖浆完全融合后，加入1和1/4汤匙的奇亚籽，轻轻搅拌以防止结块。将容器放入冰箱，放置到液体冷却为止。奇亚籽吸收液体的方式令人着迷，变成一种明胶状的稠度，完美地为您的饮品增添质感。
对于含有牛奶的层，稍微加热一些牛奶，并使用泡沫装置来获得丰富而蓬松的泡沫。向容器中添加1和1/2汤匙的奇亚籽、一撮盐和一撮肉桂，轻轻搅拌以混合风味。与咖啡一样，将容器放入冰箱，直到液体完全冷却。
当两个层都准备好时，是时候组装饮品了。将两种混合物交替放入透明杯中，以便您可以观察咖啡和牛奶的美丽结合。您可以根据自己的口味玩弄比例，添加更多的咖啡或更多的牛奶。
为了增加风味，添加您选择的配料：您可以选择刨丝巧克力、烤坚果，甚至是少量香草。最后，用糖粉撒在杯子的上缘，并用几块小的夏威夷果装饰泡沫牛奶的顶部。这些细节不仅增加了吸引力的外观，还有一阵质感和风味的爆发。将这款饮品冷藏后享用，尽情享受每一口！
