白雪公主
为了准备一道美味的甜点，我们将从制作面团开始。在一个大碗里，我们打入几个新鲜的鸡蛋，并将它们与糖（包括香草糖）混合，直到得到浓稠且蓬松的泡沫。这个过程是必不可少的，因为加入的空气将使我们的准备工作具有轻盈的质地。当我们达到所需的一致性时，加入磨碎的柠檬皮，这将为甜点提供清新的气息和浓烈的香气，然后轻轻搅拌以均匀混合。
我们继续逐渐加入油，注意在加入下一滴之前将其充分混合。然后，倒入牛奶和用柠檬汁熄灭的氨水。这些成分将有助于面团的细腻和松软的质地。在将所有液体成分混合后，我们开始逐渐加入面粉，边加边不断搅拌，直到得到柔软、不粘的面团。重要的是不要过量使用面粉，以保持面团的轻盈和愉悦。
当面团准备好后，我们将其分成均等的块——我得到了6份——然后用擀面杖将其擀开。每块应擀成薄片，最后用叉子在上面戳几个孔。这个步骤对于防止烘烤过程中面片过度膨胀至关重要。我们将面片放在烤盘的背面，并在160摄氏度的中等温度下烘烤5-6分钟，或直到它们变得微微金黄。
与此同时，我们准备美味的奶油。在一个锅中，我们用一根切成两半的香草荚煮牛奶。这将使奶油的味道更加浓烈。单独地，我们将面粉与淀粉和糖混合，加入磨碎的柠檬皮，然后逐渐倒入热牛奶，持续搅拌以避免结块。我们将混合物放在火上，搅拌，直到它变稠。一旦奶油达到所需的一致性，我们加入柠檬汁并充分搅拌。奶油完全冷却后，我们加入软黄油，搅拌至均匀。
现在，我们准备组装甜点。在每片面团上，我们加入几勺奶油，均匀地铺在整个表面上。我们继续放上一层面片，接着是奶油，直到用完所有材料。最后，我们用保鲜膜覆盖甜点，让它在冰箱中冷藏过夜。这段时间将使风味完美融合，最终形成一道精致、美味且充满风味的甜点。第二天，我们可以享用这道美味，欣赏它的外观，享受其细腻的口感和神圣的味道！
成分: 600克面粉，2个鸡蛋，12汤匙油，12汤匙糖，12汤匙牛奶，1茶匙氨水，1汤匙柠檬汁，1茶匙柠檬皮，1包香草糖。奶油：1升牛奶，400克黄油，12汤匙糖，6汤匙面粉，4汤匙淀粉，1个柠檬的汁，柠檬皮屑，1根香草荚。
