辣椒肉
我们开始准备这道美味食谱，先准备我们的食材。我们将使用一个中等大小的洋葱，去皮并切碎。然后，取 2-3 瓣大蒜，去皮并用刀片轻轻压碎。这些香味将为我们的菜肴增添特别的味道。
在一个大平底锅中，我们加热几勺橄榄油。当油热时，加入切碎的洋葱。我们在中火上翻炒，不断搅拌，直到洋葱变得透明并开始呈现金色。然后，我们加入压碎的大蒜，注意不要让它在火上待太久，以避免苦味。
洋葱和大蒜炒好后，就该加肉了。根据个人喜好，我们可以使用牛肉或猪肉。将肉切成约 2-3 厘米的小方块，加入平底锅中。我们让它煎炸，偶尔搅拌，直到它变色并开始变得漂亮的金黄色。此时，是时候加入香料了。盐、胡椒粉、红椒粉和一小撮孜然的组合将增添风味。我们充分搅拌以结合香味，并让香料稍微炒一下，直到它们变得芳香。
大约 5 分钟后，我们加入之前冲洗过的豆子。它们可以是罐装的或在家煮的。我们将所有东西混合均匀，并让它们一起炒 2-3 分钟。然后，我们加入番茄酱和番茄膏，这将带来丰富的味道和愉悦的质地。我们再次搅拌以均匀混合所有成分。
添加酱汁后，我们将火调至小火，并用盖子盖上平底锅。我们让菜肴慢慢煮约 20 分钟。重要的是要不时搅拌，以确保没有东西粘在平底锅底部。随着时间的推移，香味会结合在一起，开始形成丰富而美味的酱汁。
在最后几分钟，我们可以检查酱汁的稠度，如果需要，可以根据个人口味添加一些水或高汤以稀释它。当菜肴准备好时，我们可以热食，配上米饭或新鲜面包，面包可以吸收美味的酱汁。这道菜谱不仅美味，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或与朋友分享。祝你好胃口！
成分: 500克绞肉，1个切碎的洋葱，2瓣切碎的大蒜，600克煮熟的豆子，250毫升番茄汁，1汤匙番茄酱，1茶匙辣椒粉（辣椒粉）-或根据口味，1茶匙甜椒粉，1茶匙孜然粉，盐，胡椒
