Knorr袋装猪肉烤肉

我多次使用Knorr的袋子在烤箱中做猪肉烤肉。对于我来说，当我有较大块的肉时，这是一种非常实用的解决方案，因为我不想让肉变干。通常我会将肉切成适当的块，简单准备，不放太多调料，以免掩盖肉的味道。我尝试了几次用奶油蘑菇作为配菜，如果你喜欢奶油的东西，这样搭配效果很好。

快速信息

总时间：大约1小时30分钟

准备时间：10分钟

烘烤时间：1小时30分钟

份量：6-8，取决于每份的肉量

难度：简单

食谱类型：烤肉

配料

1.5公斤猪肉（肩肉、腿肉或你手头上的任何肉；适当大小的块）

1茶匙黄油

Knorr袋子的调料（我使用了盐、百里香、甜椒粉；请参阅包装）

3瓣大蒜

制作方法

1. 将肉洗净，切成适当的块，按个人喜好。块不需要太小，但要能轻松放入袋中。

2. 使用刀在每块肉上划几刀，不要划得太深，以便黄油和调料可以渗入。

3. 用黄油涂抹肉。不要用太多，只需在表面轻轻涂抹即可。

4. 撒上Knorr袋子的调料：盐、百里香、甜椒粉。如果你不想改变肉的味道，可以撒一层薄薄的，不要过量。

5. 大蒜剥皮并切成两半或片。放在肉块之间或切口中。

6. 将准备好的肉放入专用袋中。不要塞得太紧，要留一点空间。

7. 用附带的环将袋子绑好。

8. 将一切放在烤盘中，放入180°C的烤箱（如果你了解烤箱，这里不需要精确到毫米）。大约烤1小时30分钟。

9. 时间到后，取出烤盘，小心地切开袋子，看看肉是否烤得够熟。如果还需要几分钟，可以再露出一会儿。

10. 立即与喜欢的配菜一起上桌。对我来说，我最常做的是奶油蘑菇。

我为什么经常做这个食谱

我喜欢这个食谱，因为它简单，不会弄脏烤盘，肉出来很嫩。我不需要一直检查烤箱，期间可以做其他事情。

建议和变体

建议

在烹饪前将肉切块是有用的，以确保均匀熟透。

不要放太多调料——袋子会增强味道。

打开袋子时要小心蒸汽，非常热。

替代品

你可以使用其他品牌的烤肉调料，或者如果你愿意，可以自己准备：盐、甜椒粉、百里香是基础。

如果没有黄油，可以用少许油涂抹，但黄油会提供细腻的香味。

变体

如果你想要不同的味道，可以尝试其他香草或将洋葱圈放入袋中。

你也可以使用鸡肉，按照相同的原则，但要调整烘烤时间。

上菜建议

我喜欢搭配奶油蘑菇，但也可以搭配土豆泥、烤土豆或简单的沙拉。

简单的米饭或蔬菜米饭是快速的配菜，如果你不想在厨房花太多时间。

常见问题

我可以不使用Knorr的袋子做这个食谱吗？

可以，但你需要使用盖子的烤盘或铝箔，以免肉变干。效果不会完全一样嫩。

我需要在袋子里翻转肉吗？

不需要，肉在专用袋中均匀烹饪。在烘烤过程中不需要翻转。

我可以在袋子里加蔬菜吗？

在这个食谱中我没有放，但你可以加入胡萝卜片或几片洋葱。不过要注意，蔬菜会吸收肉上的调料，可能会稍微改变味道。

我可以提前腌制肉吗？

可以，如果你想要更多的味道，但基础食谱不需要腌制。

营养价值

每份（8份中的1份）估算：

卡路里：大约350-400千卡

蛋白质：30克

脂肪：25克

碳水化合物：低于2克

这些值因所用肉类的类型、实际使用的黄油和调料量而异。由于猪肉的脂肪，这个食谱相当丰盛。

储存和加热

肉在冰箱中保存在密闭容器中，最多可保存2天。加热最好在烤箱或微波炉中进行，但要注意不要让其变干。最好在烹饪后立即食用。