苹果蛋糕 1
成分: -3个鸡蛋 -125克糖 -175克面粉 -100克浓稠酸奶 -3汤匙油 -1包泡打粉 -2个大苹果 -香草精 -肉桂粉，按口味 上菜时 - 糖粉或鲜奶油或水果糖浆，视个人喜好和可选
要准备美味的苹果蛋糕，首先将鸡蛋与糖和泡打粉混合。使用电动搅拌器将其搅拌成蓬松的奶油，使其变得轻盈，糖完全溶解。这是确保蛋糕细腻蓬松质地的关键步骤。一旦达到这种稠度，加入肉桂以增加风味，再加上香草精，这将为准备工作增添诱人的香气。
在融合风味后，是时候加入湿成分了。加入酸奶，它将提供湿润和丝滑的质地，接着加入油，这将增加丰富的味道。持续搅拌对确保成分的完美均匀化至关重要。最后，开始逐渐加入面粉，轻轻搅拌以避免结块。此时，削去一个苹果，并用大擦菜器擦成丝，融入面团中。这个苹果将为蛋糕增添多汁感和清新的味道。
准备一个蛋糕模具，用烘焙纸衬里以防粘连。小心地将获得的混合物倒入模具中，确保均匀分布。从第二个苹果切薄片，放在面糊上，以创造吸引人的外观，并在烘烤过程中增强苹果的香气。将烤箱预热至适当的温度，然后将模具放入。以低温烘烤蛋糕约一个小时，请记住每个烤箱都有其独特的特性。
用牙签检查是否烤熟；它应该干净地出来。一旦蛋糕变成金黄色并且烤熟，让它在模具中冷却几分钟，然后转移到架子上完全冷却。将切好的蛋糕上桌，可以是简单的，也可以撒上糖粉以获得优雅的外观，或搭配鲜奶油或水果糖浆，以便给任何味蕾带来愉悦。这道食谱不仅简单，而且多才多艺，可以根据每个人的喜好进行调整。享受每一片，尽情享受这道甜点的诱人风味！
