西葫芦船，填充西葫芦

西葫芦船 - 美味又健康的西葫芦填充

准备时间：15分钟
烘焙时间：30分钟
总时间：45分钟
份量：4

如果你在寻找一种健康又美味的食谱，西葫芦船是一个很好的选择。这些填充的西葫芦不仅色彩丰富、令人垂涎，而且极其多功能，允许你尝试新鲜和香料丰富的食材。以下是逐步准备它们的方法，以获得完美的结果。

所需材料：
- 4 个中等大小的西葫芦
- 200 克肉末（你可以使用鸡肉、猪肉或用蘑菇做素食选项）
- 1 个大洋葱，切碎
- 2-3 瓣大蒜，切碎
- 1 根胡萝卜，磨碎
- 100 克樱桃番茄，切成两半
- 100 克马苏里拉奶酪，磨碎
- 2 汤匙橄榄油
- 盐和胡椒，适量
- 1 茶匙干或新鲜的罗勒
- 1 茶匙干牛至
- 新鲜的香菜用于装饰

准备西葫芦船：

1. 将烤箱预热至 180°C。此步骤对于确保西葫芦均匀烘烤至关重要。

2. 清洗西葫芦并纵向切开，然后用勺子挖出果肉，注意不要弄破外皮。果肉可以保留用于填充或其他食谱。

3. 在大煎锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，翻炒 2-3 分钟，直到变透明。这将为填充物增添特殊风味。

4. 加入肉末，翻炒至完全熟透，频繁搅拌。如果选择素食版本，加入切丁的蘑菇，煮至软化。

5. 加入磨碎的胡萝卜、樱桃番茄、罗勒和牛至。根据口味加盐和胡椒。将混合物煮 5-7 分钟，让风味融合。

6. 用这道美味的混合物填充西葫芦船，在上面撒上磨碎的马苏里拉奶酪，并将其放入烤盘中。

7. 在预热的烤箱中烘烤西葫芦船 25-30 分钟，直到西葫芦变软，奶酪融化并形成轻微金色的外壳。

8. 完成后，让它们冷却几分钟，然后用新鲜切碎的香菜装饰，以增加新鲜感和色彩。

上菜建议和变体：

这些西葫芦船可以热食，搭配脆绿沙拉，作为轻便午餐或健康晚餐。如果你想增加一点风味，可以撒上大蒜酸奶酱或柠檬调味汁。

此外，填充物可以根据你的喜好进行调整。你可以添加橄榄、甜椒、玉米或甚至全谷物，如藜麦或米饭，以制作更营养的餐点。填充的西葫芦也非常适合素食餐点，你可以用豆类或豆腐替代肉类。

这些西葫芦船不仅是一道简单的食谱，也是将蔬菜置于你餐桌中央的绝佳方法。试试它们，享受一顿充满风味和色彩的健康菜肴！

1. 米 + 洋葱 + 大蒜 + 油 + 盐 + 胡椒在 1.5 杯水中煮约 20 分钟。 2. 与此同时，我们切割西葫芦并挖出果肉（形成小船）。 3. 将果肉切碎，加入米饭中，再煮 5 分钟。 4. 关火，然后加入香菜、奶酪、蛋白、面包屑、柠檬汁和蘑菇。我们搅拌。 5. 然后填充小船，并将剩余的混合物放在托盘旁边。 6. 用铝箔覆盖托盘，然后放入预热至 175°C（350°F）的烤箱中，烤 40 分钟，再烤 10 分钟，不加铝箔。祝您好胃口！西葫芦船的食谱由 Rroxana 在食谱论坛上提出。

 成分: 3个西葫芦，1/2杯米，1个切碎的洋葱，1个切碎的蒜瓣，1/4杯（60毫升）橄榄油，1/2杯面包屑，1/2杯切达奶酪碎，1杯切碎的蘑菇（可选），1个蛋白，1个柠檬，香菜，盐，胡椒。

 标签:  填充的西葫芦