夏威夷披萨

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要制作美味独特的比萨饼,首先制作面团。您可以选择使用面包机或手工揉面,选择权在于您。首先将材料混合在一起:面粉、温水、酵母、盐和少许糖。将面团揉搓至光滑有弹性。获得所需的面团后,将其放在温暖的地方,覆盖上干净的毛巾,发酵约一小时,或直到其体积翻倍。

面团发酵后,将其转移到撒有面粉的工作台上。根据您使用的烤盘,将其擀成圆形或矩形。确保面团比烤盘大,以便可以折叠边缘。在擀开的面团边缘放置马苏里拉条,确保没有留下空隙。然后打一个鸡蛋,刷在面团的整个表面上;鸡蛋将有助于将面团粘合在一起,确保奶酪良好的封闭。

准备好面团后,开始制作酱汁。我选择了一种简单的奶酪酱:将未打发的奶油与加热融化的马苏里拉混合,加入捣碎的大蒜,根据口味加入盐和胡椒。酱汁应浓稠,因此请确保马苏里拉充分融化。酱汁准备好后,均匀地涂抹在准备好的面团上,确保覆盖到每个角落。

在酱汁上放上火腿片,接着是切成丁的青椒、切片的蘑菇、洋葱圈,最后为了增加风味,加入橄榄和菠萝。这些配料将为您的比萨饼增添一种独特的风味组合,使其真正特别。最后,撒上磨碎的马苏里拉,获得完美金黄美味的外壳。

将烤箱预热至略高于中等温度,然后将比萨饼放入烤制。让其烤至边缘金黄,奶酪融化并开始变色。比萨饼准备好后,将其从烤箱中取出,放置几分钟冷却后再切片。我向您保证,10分钟后将不会剩下任何巨型比萨饼;每个人都会对它美味的味道和风味组合感到满意!

 成分: 500克面包面团,250克磨碎的马苏里拉,蒜味奶酪酱,很多帕尔马干酪,250克新鲜蘑菇,切片,1/2个红洋葱,橄榄(随意),压制火腿(提甘斯蒂火腿,加拿大火腿),菠萝2-3片切丁,马苏里拉奶酪条(数量取决于比萨饼的大小),1个鸡蛋用于刷边,椒(可选)

 标签鸡蛋 洋葱 大蒜 西红柿 辣椒 蘑菇 奶酪 橄榄 水果 比萨

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