巧克力或坚果焦糖
要制作美味而精致的甜点，首先准备一个完美的面团，这将成为这些美味的基础。在一个大碗中，倒入过筛的面粉，确保其充分通气以获得更蓬松的面团。加入切成小块的黄油，黄油应为室温，并用手指尖将其与面粉搓揉，直到获得类似面包屑的质地。这将确保面团柔软且美味。开始逐渐加入温水，持续搅拌，直到面团开始结合。继续在稍微撒了面粉的表面上揉面团几分钟，直到它变得有弹性和光滑。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。这个静置时间将使面筋放松，从而便于后续的擀制。
在面团冷却后，取出并在撒了面粉的表面上使用擀面杖擀开，直到获得大约2-3毫米厚的薄片。用刀或擦丝器将面团切成大约8厘米乘8厘米的方块。这些将非常适合包裹所选的馅料。您可以根据个人喜好使用黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力块，或者您可以选择将磨碎的坚果与糖混合，从而获得美味和脆脆的馅料。
在每个面团方块上放上一小份所选的馅料，然后抬起方块的角，轻轻扭转它们，捏紧边缘以形成一个小包，类似于糖果。确保边缘密封良好，以防止在油炸过程中馅料漏出。
准备一个中火加热的深锅，倒入热油。当油充分加热时，小心地将一个面团包放入锅中，注意不要过度拥挤锅，以便均匀油炸。让它们油炸，直到变成金黄色和酥脆，偶尔翻转，以便均匀地在所有面上上色。油炸后，将它们放在纸巾上以吸收多余的油。
最后，撒上糖粉，为其增添甜味和吸引人的外观。这些美味的小包可以热食，作为甜点或甜点小吃，肯定会给任何尝试它们的人留下深刻印象！
成分: 400克面粉，100克黄油，一撮盐，巧克力，磨碎的核桃与糖和香料
