坚果布里欧修
让我们从制作美味的松饼所需的基本材料开始，这将为每一餐带来一丝快乐。在一个大碗中，加入500克高质量的面粉。这将是我们食谱的基础。与此同时，我们取250毫升牛奶，稍微加热，注意不要煮沸，只需加热到足以溶解25克新鲜酵母即可。我们还加入3汤匙糖和香草糖，以增加愉快的香气。
我们将牛奶中的成分充分混合，并让其静置几分钟，直到酵母开始起作用。然后，我们将牛奶混合物倒入面粉中，加入2个蛋黄、50克磨碎的核桃和一个柠檬的擦皮。是时候开始揉面了！如果我们有揉面机，可以让机器工作15-20分钟。我们的面团在变得有弹性并且不再粘手时就完美了。
揉好后，用干净的毛巾覆盖面团，让它在温暖的地方发酵，直到体积翻倍。当面团发酵后，将其倒在工作台上，轻轻揉搓以排出空气。我们在工作台上涂上一点油，形成一个大约40-50厘米长的棍子，然后切成均匀的块，大约30-35块，但可以根据个人喜好选择较小的份量。
将每块面团揉成一个圆球，放在铺有蜡纸的烤盘上，形成一串葡萄。重要的是在球之间留出一点空间，因为它们在烤箱中还会继续膨胀。在一个碗中，我们用2汤匙牛奶打一个鸡蛋，然后轻轻地将每个松饼刷上一层混合物，然后让烤盘静置15分钟。
与此同时，我们打开烤箱，使其充分预热。将烤盘放入烤箱，前10分钟用高温烘烤，然后降低温度，继续烘烤，直到松饼变成金黄色和美味可口。如果您使用电烤箱，请将其设置为190摄氏度，并烘烤20-25分钟。为了获得浓郁的风味，在烘烤的最后几分钟，我们准备用400毫升牛奶煮制的糖浆，根据口味添加糖和朗姆酒精华。
松饼烤好后，我们将其取出，用温糖浆浸泡，然后再在烤箱中放5分钟。用毛巾盖住松饼，让其冷却，如果您愿意，可以撒上糖粉。这个甜点非常适合任何场合，会给您所爱的人带来微笑。祝您好胃口！
成分: 面团：250毫升牛奶，2个蛋黄，450克面粉，50克磨碎的核桃，3汤匙糖，一撮盐和1个柠檬的磨碎皮，25克新鲜酵母，2-3包香草糖。为了给面团涂油，我们需要：1个鸡蛋，2汤匙牛奶。烘焙后给松饼浇糖浆时使用：400毫升牛奶，1种朗姆酒香精，6汤匙糖。
