椰子兔子
成分: 500克面粉，1/2块新鲜酵母，280毫升温牛奶，100克糖，100克黄油，一撮盐，1个蛋黄+2汤匙牛奶，几颗葡萄干和杏仁（用于眼睛和鼻子）
我们从一个基本的成分开始这个食谱：面粉。在面粉堆的中间，我们创建一个慷慨的凹坑，一个魔法开始的特殊地方。在这个凹坑中，我们将新鲜酵母与两汤匙糖和两汤匙温牛奶混合。这个混合物将激活酵母，它的香气将充满整个厨房。在用勺子轻轻搅拌后，我们用干净的布盖住凹坑，让混合物在温暖的地方发酵10分钟，最好靠近热源，这将使酵母激活并在面团中产生空气。
10分钟后，我们逐渐加入剩余的牛奶、剩下的两汤匙糖、室温的黄油，这将给面团增添细腻的质地，以及盐，这是味道所必需的。我们将混合物充分揉捏，直到得到均匀且有弹性的面团。一旦面团揉捏得很好，我们让它在温暖的地方发酵约40分钟，用布盖住，这样它会膨胀并变得松软。
发酵时间结束后，我们准备给小兔子造型。我们在工作台上撒一点面粉，再次揉捏面团以激活它。然后我们将面团分成16等份，塑造成小球。我们用手将每个小球压平，然后用锋利的刀在中间切一刀，形成小兔子的长耳朵。如果我们发现有多余的面团，可以小心地切掉。
我们将小兔子放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后再次用布盖住，让它们再发酵20分钟。与此同时，我们将烤箱预热至180摄氏度，为美味的烘焙做好准备。
当小兔子准备好放入烤箱时，我们将蛋黄与两汤匙牛奶混合，制作出一种金色的糖霜，用刷子涂抹在每个小兔子上。为了增加可爱的细节，我们用葡萄干做眼睛，用杏仁做小兔子的牙齿。我们将小兔子烤约20分钟，但重要的是要不时检查，确保底部变成金黄色，这样会显得更加美味。当它们准备好时，我们将它们从烤箱中取出，让它们稍微冷却，然后享用。这一过程将简单的面团转变为真正的烹饪艺术作品，充满了色彩和味道，完美地为亲人的脸上带来微笑。
