Flognarde / Clafoutis - 桃子口味
烤盘慷慨地涂上黄油，确保所有角落都覆盖，以防止面团粘连。然后，小心地清洗桃子，去掉核，切成大约比大樱桃稍大的小方块，以保持它们在烘烤过程中的质地和多汁。 这些桃子方块将为你的菜肴增添一种酸甜的味道和诱人的香气。
在一个大碗中，鸡蛋和糖充分搅拌，直到混合物变得泡沫状和浅黄色。这个步骤对获得轻盈蓬松的面团至关重要。然后，逐渐加入面粉，同时不断搅拌，以避免形成团块。随后，倒入牛奶，这将有助于面团的湿润一致性。重要的是要将所有材料充分混合，直到得到均匀的混合物，没有杂质。
当面团准备好后，小心地倒在切好的桃子上，确保它们均匀地覆盖。最后，将黄油切成小块，分散在面团表面。这样会为菜肴增添丰盈感和黄油的味道，使其更加美味。
一切准备就绪后，把烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中。大约烘烤35分钟，但最好定期检查菜肴的状态。当面团表面美丽地金黄，插入中间的牙签干净地拔出时，说明它准备好了。稍微冷却后再切片，你将得到一道美味的甜点，适合单独食用或配上一勺鲜奶油或冰淇淋。享受每一口这个多汁桃子和蓬松面团的组合，它将让任何甜点爱好者的味蕾得到满足。
成分: 2个桃子，2个全蛋，100克糖，80克面粉，250毫升牛奶，30克黄油
