培根、卡门贝尔奶酪和蘑菇篮子
成分: -1包酥皮面团(800克)-16片培根-50克融化的黄油,冷却-1盒卡门贝尔奶酪(带白霉,120克)-1盒蘑菇-磨碎的奶酪-盐-胡椒粉,新鲜研磨
为了准备美味可口的小吃,让酥皮在室温下解冻,确保它完全柔软且灵活可用。此步骤对于获得略微酥脆和金黄色的质地至关重要。与此同时,准备培根片,将其煎至酥脆并变成诱人的金色。您可以选择在平底锅中煎或在烤箱中的托盘上烤约 10 分钟,直到它们变成棕色。一旦培根准备好,将其放在吸水纸上,让其冷却,以保持其酥脆。
培根冷却后,开始准备面团。用融化并冷却的黄油或培根留下的脂肪刷每块面团,以增加额外的风味。将面团切成适合制作杯子的中等大小的方块。在每个方块的中心,小心地放入两片煎培根,随后放入 3-4 片卡门贝尔奶酪,它将在烤箱中美妙地融化。加入一些切片蘑菇,根据口味撒上盐和胡椒,最后,别忘了刨好的奶酪,它将增加美味的风味和奶油般的质地。
将面团方块的对边折叠成杯子,轻轻按压角落以确保它们粘得很好,并在烘烤过程中不会打开。小心地将杯子放在铺有烘焙纸的烤盘上,彼此之间留出一些空间以允许空气流通。将烤箱预热至 180 摄氏度,将托盘放入其中,让杯子烘烤约 25-35 分钟,直到面团变得金黄酥脆。
杯子准备好后,小心地将其从烤箱中取出,并转移到冷却架上稍微冷却。这些小吃非常适合热食,但冷食也同样美味,非常适合在聚会上享用或作为快速小吃。享受这些美味杯子的每一口,充满了风味,并与您所爱的人享受愉快的时光。

