达契亚布尔兹
在一个锅中，我们开始准备一道传统的罗马尼亚菜肴，这道菜在任何节日餐桌上都不可或缺：培根和鸡蛋的bulz。第一步是将水烧开。我们加入一茶匙盐和一汤匙玉米粉，以赋予其特别的味道。当水开始剧烈沸腾时，我们将玉米粉像下雨一样倒入，同时用打蛋器不断搅拌，以避免结块。获得完美的玉米粥的稠度至关重要，既不能太软也不能太硬。充分搅拌后，我们将玉米粥倒在盘子上，让它冷却，以便我们可以用手轻松处理。
与此同时，我们处理培根。我们将其切成薄片，在不粘锅中无油煎炸，以保持其天然风味。重要的是以中火烹饪，以使其变得酥脆，但不要干燥。与此同时，我们可以开始处理鸡蛋。我们准备一些煎蛋，这将为我们的bulz增添丰富的味道和细腻的质感。
当玉米粥冷却到足够的程度时，我们将其撕成三块，或者如果我们想做更多的bulz，可以使用更大的一块。我们取第一块玉米粥，轻轻用手将其展开，形成一个圆盘。我们慷慨地撒上大孔的磨碎奶酪，加入几片煎好的培根，形成一个球，然后轻轻压扁。对其他玉米粥块也采取同样的方法，确保每个bulz都有我们想要的美味馅料。
我们将烤箱预热至适中的温度，并准备一个铺有烘焙纸的烤盘。我们小心地将bulz放在烤盘上，然后在每份上放一个煎蛋，并撒上一点奶酪以增加风味。将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤10-15分钟，直到它们变成金黄色并略微酥脆。
当bulz准备好时，我们将其从烤箱中取出，放置冷却2-3分钟。这些美味的bulz可以单独食用，但为了增加风味，我们建议搭配新鲜的酸奶油。与亲人一起享用这道美味的菜肴，享受罗马尼亚的风味和传统！
成分: 5片去骨熏培根，3个鸡蛋，150克羊奶酪，3个鸡蛋，玉米粉，盐，水
