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成分: 牛肉肌肉，辣椒，甜椒，盐和胡椒，油用于煎炸
开始准备这道美味食谱所需的材料。您需要500克切成小方块的猪肉或牛肉，2个新鲜的辣椒，1个红椒或绿椒，3汤匙橄榄油，盐和胡椒粉，根据口味添加，以及您喜欢的香料，如红椒粉或牛至。
第一步是在中火的深锅或炒锅中加热橄榄油。将辣椒片放入热油中，让它们释放出辛辣的香气，约1-2分钟。这个步骤对于为您的菜肴添加浓烈的风味至关重要。在辣椒开始用其香气饱和油之后，加入肉块。
烹饪肉类，偶尔搅拌，以便均匀上色。这一过程大约需要5-7分钟，具体取决于肉的种类和方块的大小。当肉表面形成美丽的外壳时，就可以加入切成大块的椒。椒不仅会增加颜色对比，还会为菜肴增添酥脆的质感。
继续在中火上烹饪，偶尔搅拌，直到肉变得嫩滑，椒开始变软，但不要完全软化。保持椒的某种质感以为菜肴增添额外风味是很重要的。肉熟后，尝一下并用盐、胡椒和您喜欢的香料调味。
这道菜是风味和质感的完美结合，既美味又辛辣。您可以搭配米饭或新鲜面包一起享用，以完善烹饪体验。它非常适合家庭晚餐或用您的烹饪技巧给朋友留下深刻印象。尝试加入一些新鲜的香菜叶，增添额外的清新和色彩。这道食谱肯定会成为您菜单上的最爱！
