牛奶面包
要创建一个美味的烘焙食谱，我们将首先准备所需的材料。在一个大碗中，我们将面粉、喜欢的种子、泡打粉和盐混合在一起。这些成分充分混合，确保每个成分均匀分布。一旦我们获得均匀的混合物，我们在混合物的中心做一个小凹槽，加入软化的黄油、温热的牛奶和事先溶解在少量牛奶中的酵母。重要的是牛奶不要太热，以免破坏酵母的特性。
添加所有成分后，揉面的魔法开始了。我们开始用手或用带有特殊面团钩的搅拌机搅拌，直到得到有弹性和均匀的面团。它应该触感光滑，不粘手。一旦面团准备好，我们用干净的毛巾覆盖它，并让它在温暖的地方发酵约1.5小时。这是面团将增大体积并变得松软的时间。
发酵后，我们将面团分成18等份。使用锋利的刀或擦菜器来获得均匀的份量是很重要的。现在是创造性部分：我们根据自己的喜好塑造每一块面团。我选择做编织的可颂、结和小球，并用剪刀装饰它们，从而创造出花朵的形状。这个步骤不仅增加了愉悦的外观，还增加了有趣的质感。
完成造型后，我们将可颂放在铺有烘焙纸的烤盘上。我们再次用毛巾覆盖所有东西，让它们再发酵20分钟。这第二次发酵将使我们的产品更加松软。在放入烤箱之前，我们用打散的鸡蛋刷在表面，以获得金黄色和诱人的外壳，然后根据个人喜好撒上芝麻或罂粟种子。
我们将烤箱预热至230摄氏度，一旦达到温度，我们将烤盘放入烤箱中。我们烘烤15分钟，或者直到它们变成金黄色和漂亮的褐色。香气将开始充满厨房，随着我们等待享用它们，期待感会增加。将它们从烤箱中取出后，让可颂稍微冷却，然后再品尝。这些美味的食物非常适合早餐或在一天中的任何时候作为小吃。
成分: 750克面粉，60克黄油，7克酵母，2茶匙盐，一把种子，1茶匙泡打粉，450毫升牛奶，1个打散的鸡蛋，芝麻和罂粟种子。
