鸡肉汉堡
为了准备美味的面包，我们首先制作面团。在一个大碗中，我们将面粉与酵母、盐和糖混合，然后加入温水和橄榄油。我们搅拌直到得到均匀的面团，然后揉约10分钟，直到它变得有弹性和平滑。揉好后，我们用干净的毛巾盖住碗，让面团在温暖的地方发酵约一个小时，或者直到它的体积翻倍。
休息时间过后，我们开始形成美味的肉丸。我们将面团倒在撒了面粉的表面上，分成均等的部分，形成小球，然后将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。我们用湿毛巾盖住烤盘，再次让它发酵约30分钟，以便进一步发展。
与此同时，我们处理美味的馅料。我们在食品加工机中将洋葱、大蒜和薄荷细细混合，直到得到均匀的糊状物。我们将面包棒浸泡在温水中，然后将其挤干，加入到肉末混合物中。这将使馅料具有更蓬松的质地，并吸收风味。我们加入一个打散的鸡蛋来绑定配料，然后用手将所有材料混合在一起，直到得到均匀的混合物。
用湿手，我们形成更大更细的肉丸，将其放在一块保鲜膜上。在不粘锅中，我们加热两汤匙油。当油热时，我们将肉丸两面煎至金黄酥脆，然后将它们放在铺有吸油纸的盘子上，以去除多余的油。我们用铝箔覆盖肉丸，以保持它们温暖和多汁。
与此同时，我们回到现在准备烘烤的面包。我们将其放入预热至220摄氏度的烤箱中，烘烤25-30分钟，直到面包变成金黄色，并在敲击时发出空洞的声音。烘烤后，我们让面包在架子上稍微冷却，以免变湿。
一切准备就绪后，我们组装我们的菜肴：取一块新鲜的面包，加入几颗美味的肉丸，顶部可以根据个人喜好添加酱汁或新鲜蔬菜。这是一顿美味而令人舒适的餐点，适合一天中的任何时刻。祝您好胃口！
成分: 450克鸡胸肉，1茶匙vegetа，胡椒，1/2把新鲜薄荷，1个鸡蛋，1/4法棍（面包），1个中等大小的洋葱，2瓣大蒜。制作面包：您喜欢的面包食谱，但使用全麦面粉。沙拉：西红柿，洋葱，奶酪。调味料：3汤匙番茄酱，1茶匙蛋黄酱，1茶匙芥末。
