玻璃饼干
这个美味的星形饼干食谱非常适合为你的节日增添一丝魔力。我们首先准备面团，这是获得完美质地的关键步骤。在一个大碗中，我们将面粉、糖、软黄油、鸡蛋、盐、磨碎的柠檬皮和泡打粉混合在一起。这些成分和谐地结合在一起，柠檬的香气会立刻充满厨房，唤起愉快的圣诞回忆。
在充分混合后，我们确保得到一个均匀的面团，容易从碗的边缘脱落。将得到的面团小心地用保鲜膜包好，放入冰箱至少20分钟。这段休息时间至关重要，因为它有助于使面团变硬，从而便于后续的造型。
在面团冷却的时候，我们可以处理彩色糖果。选择不同颜色和口味的糖果，为饼干增添一丝欢乐和色彩。使用肉锤将糖果敲碎成小块。它们在烘烤过程中会融化，为我们的星星创造一个美味而多彩的中心。
休息时间结束后，将面团从冰箱中取出，在撒了面粉的表面上开始均匀地擀开，直到达到约5毫米的厚度。使用一个大星形切模切出饼干，然后用小型切模切出每个星星的中心。将饼干放在铺了烘焙纸的烤盘上，并在每个星星的中心放入一块破碎的糖果。
如果你想把这些饼干挂在圣诞树上，使用牙签在每个星星的顶部打一个小孔。然后，将烤箱预热至180摄氏度，并将烤盘放入其中。烘烤饼干，直到它们变成金黄色，小心不要让它们烤得太久，因为它们可能变得太脆。
当饼干烤好后，让它们在烤盘上冷却，因为这样更容易脱落。冷却后，将细线或丝线穿过每个孔，准备将它们挂在圣诞树上。这些星星在第二天真的很好吃，当风味完美融合，质地变得更加柔软时。它们肯定会给你所爱的人带来微笑。祝你节日快乐，充满欢乐！
成分: -350克面粉（半曼尼托巴面粉和半00面粉）-125克黄油-125克糖-1个大鸡蛋-1/2个柠檬的磨碎皮-1/2泡打粉-一点盐-硬糖
