公主的拖鞋饼干
我们开始制作美味的“枕头”饼干配方，这肯定会成为全家人的最爱。第一步是准备面团。在一个大碗中，我们将人造黄油与糖和香草糖搅拌，直到混合物变得光滑和蓬松。这一步是至关重要的，因为它将给饼干带来轻盈的质地和特别的香气。然后我们加入泡打粉、鸡蛋、盐和温牛奶，在每添加一种成分后充分搅拌。这些成分将有助于饼干的味道和结构的发展。
在获得均匀的混合物后，我们开始逐渐加入面粉，直到面团变得浓稠，但触感仍然柔软。重要的是不要添加太多面粉，因为我们希望保持饼干的柔软质地。在获得所需的面团后，我们将其用保鲜膜包好，静置约30分钟。这个休息时间将使面筋放松，从而方便后续的擀面。
30分钟后，我们将面团分成两等份。其中一份将立即使用，另一份可以存放在冰箱中以备后用。此时，我们将烤箱预热至中等温度，以便其适当加热。在撒了面粉的工作台上，我们将第一块面团擀成薄片。从这片面团中，我们切出长条，然后将其转变为饼干的方块。
将得到的方块放在铺有烘焙纸的烤盘上。由于我们的配方，这些饼干不会膨胀，因此我们可以将它们放得更近。每块饼干将被塑造成枕头的形状：我们轻轻抬起角落，在每个形状的中间用手指按一个小凹陷，稍后将用果酱填充。我们用打散的鸡蛋刷边缘，以获得金黄诱人的外皮。
在准备好第一盘后，我们将其放入烤箱，让它们烘烤约10分钟，或直到它们变成微微金黄。我们同样处理第二块面团，结果将是感官的享受。“枕头”饼干柔软可口，适合与挚爱的人分享，尤其是在特殊场合，如生日。这个配方能产生足够的份量，我得到了4盘美味的饼干。祝你好胃口！如果你喜欢这个食谱，请不要犹豫，在我的博客上搜索它，那里你会找到其他美味！
成分: 250克黄油或人造黄油（我使用了Rama Maestro）；2汤匙糖；1杯温牛奶；1撮盐；1个鸡蛋；面粉适量；1袋泡打粉；1袋香草糖；1个鸡蛋用于刷涂。馅料：覆盆子果酱和草莓酱。
