开胃菜拼盘
成分: 鸡蛋：蛋黄，几勺酸奶油，少量黄油，盐和胡椒粉根据口味，芥末根据口味。三角形：白奶酪片，布拉格火腿，牙签。对于金字塔：1个硬海绵三角形（聚苯乙烯），牙签，大和小橄榄，奶酪，萝卜，迷迭香，塑料薄膜。
我开始分离蛋黄和蛋白，将它们小心地放在一个盘子里。在叉子的帮助下，我将蛋黄捣碎，直到它们变成细腻的糊状，然后加入软黄油、酸奶油、盐和胡椒粉。我仔细混合所有材料，直到它们完美结合，形成一种奶油状和美味的组合。借助勺子，我将这种美味的馅料转移到一个装有喷嘴的塑料裱花袋中。耐心地，我用这种奶油填充煮熟的蛋的一半，然后小心地将它们放入冰箱，冷却和凝固。
与此同时，我开始组装美味的三角形。我拿了一片奶酪，把它放在干净的桌子上，然后放上一片火腿，再放上一片奶酪和火腿，形成真正的风味三明治。我重复这个过程，得到了四层这样的组合。用锋利的刀子，我修整边缘，使其看起来整齐，并熟练地将每个三明治对角切开，从而获得四个完美均匀的三角形。我把它们放在一个容器里，也放进冰箱，以保持新鲜。
然后是第三个阶段，它承诺了一个壮观的外观。我拿了一个硬海绵制成的锥形体，用保鲜膜包裹以保护它。我把它固定在一个优雅的托盘中央，准备成为我烹饪创作的支架。我开始将小萝卜插入锥体的底部，为它提供稳定性和色彩点缀。然后，我沥干橄榄，将它们插在牙签上，并且没有特定的顺序，开始小心翼翼地将它们放入海绵锥中，增加了一种浓烈的风味。
为了完成这个布置，我将奶酪切成片，然后借助饼干切模，制作了一些吸引人的奶酪形状。我还切了一些小方块，用牙签插入海绵锥中，从而带来了多样的质地和风味。最后，我添加了几根新鲜的迷迭香，既丰富了托盘的外观，又带来了香气，完美地完成了这个烹饪创作。这种颜色和形状的组合不仅看起来美妙，而且承诺了一场味觉的爆炸。
