巴黎人
面团的成分应在室温下，以获得最佳效果。我们首先准备食品处理器或面包机，在其中按特定顺序添加成分，以确保完美的均匀性。我们从牛奶开始，它会提供湿度并帮助激活酵母。然后，加入糖和香草糖，这会使面团变甜并赋予其愉悦的香气。接下来是蜂蜜，这是一种不仅能丰富味道，还能帮助获得松软质地的成分。
接下来是软黄油，切成小方块，它会在面团中融化，使其具有细腻和丰富的质感。然后，加入面粉，这是将所有其他成分结合在一起的基本成分。最后添加的成分是酵母，它会使面团膨胀并变得松软。我们开始揉面，确保得到一个细腻、光滑且不粘的面团，但不要太硬。确保面团充分均匀化以获得优质最终产品是至关重要的。
一旦面团准备好，我们用干净的毛巾盖住它，让它在温暖的地方发酵约1小时30分钟。这个步骤至关重要，因为酵母会发挥作用，面团会显著膨胀。发酵后，我们取一块面团，将其塑造成矩形。我们心里将面团分成两半；在一端，我们加入所选的馅料，可以是坚果、巧克力或水果，具体取决于个人喜好。
然后我们将面团卷起来以封住馅料，另一半切成薄条，用于形成顶部。这些条状物将增加吸引力和脆性。我们将成品放在铺有烘焙纸的烤盘上，再让它们发酵15-20分钟。在放入烤箱之前，我们用稀释了少量牛奶的打散蛋黄刷每块，以获得金黄光亮的外壳。
最后，我们将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤20-25分钟，直到它们变得漂亮的金黄色。这是享受我们工作的成果的完美时刻！所以，准备好享受这些松软芳香的美味吧！祝你好胃口！
成分: 800克面粉，400-450毫升牛奶，2包干酵母，1汤匙糖，2包香草糖，3汤匙蜂蜜，100克黄油，1个蛋黄+2汤匙牛奶用于刷涂，果酱，Nutella，苹果，香草奶油，甜奶酪（馅料可以根据个人喜好有所不同）
