斋戒饼干
素食饼干是那些希望享受甜点而不使用动物来源成分的人的绝佳选择。这些饼干不仅美味，而且制作起来非常简单，适合任何人，无论他们的烹饪经验如何。它们愉悦的香气和酥脆的质地使它们成为真正的美味，理想的搭配是一杯芳香的茶，或者作为更复杂的素食甜点的一部分。
要准备素食饼干，您需要一些可以轻松找到的基本成分。我们从250克面粉开始，这将成为这些美味的基础。您还需要100毫升油，最好是向日葵油或橄榄油，以使它们具有柔软而酥脆的质地。另一个重要成分是糖，大约100克，能够增加甜味。为了增强风味，您还可以添加一茶匙香草提取物或柠檬皮。
在一个大碗中，将面粉与糖混合并充分搅拌。加入油，如果愿意的话，也可以加入所选的香味，然后开始用手揉捏混合物，直到得到均匀的面团。重要的是不要过度揉捏，因为这可能会使饼干变得太硬。如果愿意，您还可以添加一些切碎的坚果或葡萄干，以增加风味。
当面团准备好后，形成小球，然后用手掌轻轻压扁。将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上，之间留出一些空间，因为它们在烘烤时会稍微膨胀。将烤箱预热至180摄氏度，烘烤饼干约15-20分钟，或直到变成金黄色。让它们在冷却架上冷却，享受它们美妙的味道。
这些素食饼干非常适合在一天中的任何时候享用，无论是快速早餐、下午小吃，还是家庭聚餐的甜点。而它们的秘密在于成分的简单性，这些成分完美结合，创造出难忘的美味！
将所有成分混合在一起，制成厚面团。擀开1厘米厚的面片，切成不同形状。每块饼干上放置一个开心果或榛子。将它们放入烤盘中，在预热的烤箱中烘烤25分钟。斋戒饼干可以直接食用，搭配一杯茶，或者如果将面团保留完整，可以用于其他蛋糕食谱。
成分: 3杯糖，2包人造黄油，2杯油，3杯红菜汤，2茶匙小苏打，面粉（按需），香料，精华，3汤匙可可，装饰用开心果
