粘稠柠檬鸡
我们将鸡腿（但也可以用鸡的其他部分、整只切块的鸡或翅膀）洗得很干净并用毛巾擦干，放入已经加了油的加热锅中。锅要足够热，以便获得均匀和美味的上色。我们将其放在中高火上，以便鸡肉块能够很好地上色，香气得以发展。大约5分钟后，当鸡肉一侧已经上色时，我们小心地多次翻转，以确保它在所有侧面均匀烹饪。我们加入盐、醋，并让其蒸发1-2分钟，以便味道浓缩在肉中。
在获得漂亮的上色后，我们加入干牛至，这将为菜肴提供特殊的香气，以及切片的柠檬，增加一丝清新感。我们继续在中火上烹饪，注意不时搅拌以防粘锅。大约在快完成前的5分钟，我们在每块鸡肉上加入蜂蜜。蜂蜜会焦糖化，提供光滑的效果和甜酸的味道，使这道菜变成一道美食。我们还加入一把新鲜切碎的香菜，带来颜色对比和额外的清新感。
在完成鸡肉菜肴之前，我们处理配菜。我们剥去土豆皮，将其切成非常小的块，以便均匀快速地烹饪。将土豆放入锅中，加水刚好覆盖它们，然后在大火上煮。煮熟后，将其充分沥干，并用压土豆器或叉子压碎。根据个人喜好加入黄油、酸奶油或非常浓的牛奶，并根据口味加入盐。用勺子或手持搅拌器充分搅拌，直到得到非常奶油状和光滑的土豆泥。这个土豆泥将完美地补充上光的鸡肉，创造出美味和舒适的餐点。祝你好胃口！
成分: 为2人：2个鸡腿*你切开并分开上部和下部（鸡腿）1个柠檬1-2汤匙油（橄榄油）2-3汤匙醋（苹果醋）2-3汤匙蜂蜜干马郁兰**新鲜香菜盐用于土豆泥：2个中等土豆黄油或酸奶油/全脂牛奶盐
