希腊食物

要准备一道美味丰盛的菜肴，首先要清洗和沥干米饭。然后将其放入一锅热水和盐中，搅拌直到水开始煮沸。一旦水开了，降低火力并盖上锅盖。让米饭在小火上煮12分钟。重要的是，在这段时间后，您要将锅从火上取下，让米饭继续静置，仍然盖着，静置12分钟。米饭应该是半熟到熟的，中心坚硬，并且在等待的12分钟后不应再有水。如果您使用长粒米，只需添加100毫升水即可。

米饭冷却后，用叉子松散一下，然后放在一边。在另一个碗中，准备馅料，将经过2-3次绞肉机的绞肉与鸡蛋、牛奶、炒洋葱、冷却的米饭和您喜欢的香料混合。确保所有成分都充分混合，以获得均匀的混合物。在另一个碗中，准备奶酪混合物，将其压碎并与打发的黄油、捣碎的蒜和香菜均匀混合，直到得到细腻的糊状物。

一旦馅料准备好，将肉混合物分成三等份，奶酪混合物分成两份。用黄油涂抹一个更大的烤盘，并在中间放入一层均匀的肉混合物，赋予其矩形形状。在这一层上，添加一层均匀的奶酪，然后是另一层肉，再是奶酪，最后再加上一层肉。到处撒上几块黄油，以确保均匀上色。

在肉形状的周围，放置去皮和切片的土豆，用盐、胡椒和莳萝调味，以增加风味。将烤箱预热至200摄氏度，将烤盘放入，烘烤约30分钟。经过这段时间后，取出烤盘，翻转土豆以使其均匀上色，然后再放入烤箱再烤30分钟。在此期间，烤盘中形成的液体将蒸发，土豆将呈现金黄色和诱人的颜色。

一旦菜肴准备好，趁热上桌，搭配金黄色的土豆和几片美味的肉。这道菜肯定会成为任何餐桌上的明星，为品尝它的人带来一系列的风味和口感。

 成分: 对于肉丸：-250克羊肉（我用的是牛肉）-250克猪肉-100毫升牛奶-2个鸡蛋-1个红洋葱，切碎-1/2茶匙肉桂粉-盐-胡椒粉-红椒粉 其他：-100克圆粒米（我用的是阿博里奥米）-200毫升水-盐 作为馅料：-150克菲达奶酪-20克室温黄油-2个较大的大蒜瓣，压碎-2汤匙新鲜香菜，切碎 其他：-用于烤盘和填充的黄油-土豆，按需-新鲜莳萝，切碎

 标签:  鸡蛋 洋葱 绿化 肉 大蒜 蜂蜜 米 西红柿 土豆 牛奶 未 辣椒 生命 猪 圣诞节和新年食谱 无麸质食谱 儿童食谱 意大利面食谱