三姐妹汤
成分: 3罐鸡肉汤(750毫升) 2罐玉米粒 1罐绿豆 1 1/2杯南瓜 2片月桂叶 干辣椒/香菜片 罗勒 牛至根据口味 盐和胡椒根据口味
鸡肉蔬菜汤是一道舒适而营养丰富的菜肴,非常适合寒冷的日子。我建议我们把这个简单的食谱转变为真正的美味,保留其本质,同时添加一些细节来提升您的烹饪体验。
首先收集所有必要的食材。您需要一份丰盛的彩色蔬菜:胡萝卜、南瓜、青豆和玉米,每种在这道美味的混合中都发挥着自己的作用。别忘了洋葱和大蒜,它们会增添额外的风味。将所有蔬菜洗净并小心去皮。将青豆切成小块,将南瓜切成约2-3厘米的方块,适合均匀煮熟。
要开始准备,将鸡肉高汤或水倒入深锅中,放在中火上。等液体达到沸腾点后,加入准备好的蔬菜:玉米、青豆和南瓜,以及几片月桂叶,以增加特殊的香味。小火慢炖,偶尔搅拌,直到蔬菜变得嫩滑,但不要过于软烂。这个过程可能需要15到20分钟,具体取决于蔬菜切块的大小。
当蔬菜准备好后,去掉月桂叶,加入你喜欢的香草——罗勒、百里香或香菜都是不错的选择。让汤再煮2分钟,这样风味就会完美融合。最后,做出决定:要么就这样上桌,让蔬菜可见,要么用搅拌机打成更细腻、顺滑的汤。
如果你选择了奶油汤版本,请确保充分搅拌,以便质地均匀顺滑。然后将奶油汤倒入深碗中,热食,搭配新鲜烤制的班诺克面包。这种面包,金黄色的外壳和柔软的内部,将成为享用汤的理想“勺子”。
这道鸡肉蔬菜汤,无论是经典版本还是美味的奶油汤,都承诺成为一道温暖你心灵的菜肴,并给你所爱的人带来微笑。

