甜卷心菜菜肴
为了准备美味的炒卷心菜配番茄酱，我们首先准备必要的食材。我们取一个新鲜的卷心菜，将其细切成薄条，以便均匀烹饪。我们还清理几个甜椒，最好是甜椒，然后将其切成小方块。这些蔬菜将构成我们食谱的基础，并为菜肴增添美妙的风味。
在一个大锅中，我们放入切好的卷心菜和甜椒，加入足够的水以覆盖蔬菜。添加适量的盐以增强风味是很重要的。我们用盖子盖上锅，让混合物在中火上煮约15分钟。我们将检查卷心菜的稠度；它应该变软，但不要煮得过熟，以保持其形状和质地。
卷心菜变软后，我们加入切碎的新鲜莳萝。这将为菜肴增添愉悦的香气和一丝清新。在另一个容器中，我们用3-4汤匙油和2汤匙面粉准备一个调味料，充分混合以避免结块。我们加入几瓣捣碎的大蒜，数量取决于个人喜好。大蒜将带来额外的风味。
调味料准备好后，我们将番茄汁倒在上面，充分混合以结合风味。这个酱汁将大大丰富菜肴的味道。我们将调味料倒入锅中的卷心菜上，并小心地搅拌，确保蔬菜被酱汁充分覆盖，并避免结块。
最后，我们加入新鲜磨碎的黑胡椒和一汤匙酸奶油，以增加酱汁的奶油感。我们让一切再煮10分钟，以便风味完美结合。如果您更喜欢简单的版本，可以省略调味料，直接将油加入卷心菜上，同时将面粉与番茄汁混合。
为了增加风味，我建议加入一茶匙糖，这将平衡番茄汁的酸度，提供平衡的味道。此菜肴热食，配以玉米粥或新鲜面包，享受每一口。祝您好胃口！
成分: 卷心菜莳萝番茄汁盐胡椒油
