水果蛋糕
为了准备这款美味的甜点，我们首先将蛋黄与蛋白分开。在一个大碗中，我们将蛋黄与200毫升油、一汤匙蜂蜜和三汤匙糖混合。用打蛋器或低速搅拌器搅拌，直到混合物变得均匀且略微起泡。这个步骤对于获得轻盈和蓬松的底座质地至关重要。在混合好之后，我们逐渐加入300克过筛的面粉和10克泡打粉。用刮刀轻轻混合，注意不要形成团块，同时保持混合物中的空气。
在另一个碗中，我们现在处理蛋白。用搅拌器将其打发，逐渐加入剩下的三汤匙糖，直到得到坚固而光亮的蛋白霜。确保碗和使用的器具完全干净，以便获得良好的泡沫。打发蛋白后，小心地将其折叠入蛋黄混合物中，使用上下的动作，以免失去混合物中的空气。
最终混合物倒入一个已经铺好烘焙纸的烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中。底座烘烤约30分钟，或直到变成金黄色并通过牙签测试。底座冷却后，将其切成两半，用水和糖制成的糖浆浸泡，以增加湿润度。
在中间，我们加入Sidonia的核桃奶油，一种奶油状和芳香的制品，接着放入几片新鲜的香蕉，带来愉悦的对比。最后，我们进行装饰：将一个苹果和一个猕猴桃切成薄片，为甜点增添颜色和新鲜感。为了增加风味和质地，我们打发一包奶油，均匀涂抹在水果上。
最后，倒入一包Dr. Oetker的红色果冻固定剂，这将为我们的制品增添光泽和诱人的外观。这样，甜点不仅美味，而且在视觉上也很吸引人，准备好让我们所有的亲人享用！
成分: 4个鸡蛋，4汤匙油，6汤匙糖，3汤匙蜂蜜，1包泡打粉，2杯面粉，1包香草糖。
