嫩南瓜派
南瓜派是一种美味，它将秋天的风味与细腻柔软的质地结合在一起，使每一口都成为难忘的体验。这个食谱非常适合在凉爽的日子里准备，当烤南瓜的香味弥漫在整个房子里时。
我们首先准备面团，这是支撑美味馅料的关键。我们将软化的猪油与鸡蛋、糖和盐混合，得到一种奶油状的均匀混合物。我们加入酸奶油，这会使面团具有细腻的质地，而新鲜磨碎的柠檬皮则带来一丝清新。在另一个碗中，我们将面粉与泡打粉混合，然后开始逐渐将其加入到猪油和鸡蛋的混合物中。我们用手揉捏，直到面团变得均匀，但不要太硬。重要的是不要过度加工，以免改变其柔软的质地。在获得所需的面团后，将其用保鲜膜包好，放入冰箱，直到我们处理馅料。
与此同时，我们准备南瓜。我们洗净南瓜，切成块，去掉种子，然后放在铺有烘焙纸的烤盘上。我们在预热至180摄氏度的烤箱中烤南瓜大约一个半小时。当它变得柔软并散发出诱人的香气时，我们用勺子挖出果肉，放入碗中。我们加入糖、香草糖和肉桂，然后用搅拌机将所有材料混合，直到得到细腻美味的糊状物。
我们从冰箱中取出面团，将其分成两等份。我们在烘焙纸上擀出第一张面片，确保它均匀。将面片转移到25x35厘米的烤盘中，然后加入南瓜馅，均匀铺开。用第二张面片覆盖，确保边缘密封良好，以防馅料在烘烤时泄漏。用叉子在面团表面刺孔，创造小孔以允许蒸汽逸出。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约45分钟，直到派变得金黄酥脆。
派做好后，让它稍微冷却，然后撒上糖粉。我们将派切成大块，准备享用这道美味的甜点。每一口都是风味的爆炸，南瓜和温暖香料的结合将让你的感官愉悦。祝你好胃口！
成分: 面团：600克面粉，100克糖粉，200克固态猪油，150毫升酸奶油，2个鸡蛋，柠檬皮，一包泡打粉，一撮盐。馅料：南瓜（1.7公斤），6汤匙糖，2包香草糖，一茶匙肉桂。
