烤铝箔披萨
成分: 面团：200克面粉，80毫升水，10克酵母，1/2茶匙盐，1茶匙糖，25毫升油。上面放：切碎的火腿、玉米、磨碎的奶酪、辣椒酱、番茄酱等。
要制作美味的比萨饼，我们首先将新鲜酵母溶解在温水中。水的温度必须是最佳的，即温暖的，而不是热的，以免杀死酵母。我们在混合物中加入1/2茶匙盐和1茶匙糖，糖有助于酵母更好地发酵，使面团具有略微蓬松的质地和愉悦的味道。
当酵母被激活后，我们将水混合物倒在过筛的面粉上，开始用手揉面。重要的是要将面团揉好，以便成分完美结合。在这个阶段，我们加入25毫升橄榄油，继续揉面，直到它吸收所有油并变得有弹性和光滑。当面团不再粘手时，说明它已经揉得足够。
揉完后，我们将面团放入一个塑料袋中，以免干燥，并让它静置。它可以在冰箱中放几小时，这段休息时间将使面团得到发展，从而具有更强烈的风味。
当我们准备好烘烤比萨时，我们撕下面团的一部分，将其尽可能薄地擀开。这将确保外皮酥脆可口。用少许橄榄油涂抹一张铝箔纸，以防止面团粘连并获得良好的质感。将擀好的面团放在铝箔纸上，再次淋上油以增加风味。
现在是有趣的部分：我们添加自己喜欢的配料！我们从火腿片开始，然后加入玉米粒，它们将带来甜美的对比，最后加入在烘烤过程中会很好融化的磨碎奶酪。别忘了番茄酱，它会带来熟悉和舒适的味道。
我们预热烤箱，把比萨放在烤箱的烤架上，以确保均匀烘烤。几分钟后，我们会看到面团变得金黄酥脆，配料融化并发展出它们的风味。当比萨烤好后，我们将其从烤箱中取出，并在切之前稍微冷却一下。
从上述面团的数量中，我们可以做出大约4个更大的比萨，非常适合与家人或朋友分享。这道菜不仅美味，也是享受厨房时光的愉快方式。祝您好胃口！
