菠菜和奶酪篮
为了准备美味的菠菜和奶酪松饼食谱，我们首先让酥皮自然解冻，注意不要让它变得过于柔软，因为我们希望它保持质地。在酥皮解冻的同时，我们来处理馅料。我们将冷冻菠菜圆片切碎，然后放入中火的平底锅中，加上一块黄油。重要的是要不断搅拌，以防止菠菜粘在锅上。我们让菠菜在火上煮，直到液体完全蒸发，菠菜的味道更加浓郁。这个步骤对于避免松饼的湿馅至关重要。
与此同时，在一个大碗中，我们用打蛋器将鸡蛋打至均匀。我们加入telemea奶酪，它会提供咸味和奶油质地，以及刨好的Edamer奶酪，它会增加丰富的味道和诱人的外观。我们将所有成分充分混合，最后加入炒过的菠菜，确保其均匀分布在混合物中。
一旦酥皮完全解冻，我们准备切割。使用锋利的刀，从酥皮中切出方块，注意它们的大小要适合松饼模具。将每块酥皮放入松饼模具中，确保它们紧贴底部和侧面。每块酥皮上撒上一些刨好的Edamer奶酪，这将有助于形成美味的外壳。
之后，我们慷慨地加入菠菜和奶酪混合物，填满模具的大约四分之三，以便在烘焙过程中让馅料上升。我剩下了一块酥皮，切成细条。这些将用于装饰每个填充的松饼，在顶部放上一条酥皮，创造出乡村和吸引人的外观。
最后，我们将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直到酥皮变成金黄色和酥脆，馅料熟透。弥漫在厨房的香气将是不可抗拒的，而松饼肯定会成为全家人的最爱。它们热食，配上新鲜的沙拉，成为完美的午餐或晚餐。
成分: 450克冷冻面团，250克冷冻菠菜，100克埃达姆奶酪，100克牛奶telemea奶酪，3个鸡蛋，一个黄油块
