快速巧克力糖霜布朗尼
快速巧克力"假"布朗尼
这里有一个食谱，可以将任何普通的一天变成味觉的庆典，而无需在厨房花费太多时间！这种快速布朗尼不仅是一种美味的选择，也是一个健康的选项，非常适合炎热的日子，当烤箱并不是我们最好的朋友。如果你在寻找一种可以宠爱自己而又不会让你感到负担的甜点，你来对地方了！
准备时间：15分钟
冷却时间：30分钟
份量：12
关于布朗尼的简短故事
布朗尼是一种在全球范围内获得人气的甜点，因其湿润的质地和浓郁的巧克力味而受到喜爱。这种生素食主义者的变体带来了新鲜和健康的气息，由天然成分制成，无需烹饪，保留了所有有价值的营养成分。此外，简单易得的成分组合使得这个食谱不仅易于制作，而且充满乐趣！
成分
布朗尼：
- 200克葵花籽粉（可以通过在咖啡磨中研磨生的去壳种子获得新鲜粉末）
- 1汤匙车前草粉（一个很好的可可粉替代品，味道略甜）
- 50克亚麻粉（由研磨的亚麻种子混合而成）
- 2-3汤匙椰子片（可以是新鲜的或商店购买的，但自制的脱水椰子味道无与伦比）
- 梨粉（可选，能带来微妙的水果味，由脱水的梨片制成）
- 蜂蜜，适量（或龙舌兰糖浆，甜叶菊提取物）
- 1茶匙香草提取物
- 2-3汤匙水（如有必要）
糖霜：
- 2汤匙生可可粉
- 50毫升液态椰子油
- 2汤匙蜂蜜
- 几滴香草提取物
逐步说明
1. 准备面团
首先将干成分放入一个大碗中：葵花籽粉、车前草粉、亚麻粉和椰子片。用刮刀或打蛋器充分搅拌，以确保均匀混合。如果你选择使用梨粉，现在可以加入。
2. 加入湿成分
将蜂蜜（或选择的替代品）和香草提取物加入干成分混合物中。开始用手揉面团，直到它开始变得松散和粘稠。如果你发现面团不容易结合，不要犹豫，逐渐加入2-3汤匙水，每次一汤匙，搅拌均匀。
3. 形成布朗尼
当面团均匀后，将其倒在稍微湿润的台面上。使用擀面杖将面团擀成大约3指厚。用刀或烘焙模具将面团切成圆形或任何你喜欢的形状。将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
4. 冷却布朗尼
将烤盘放入冰箱，冷却约20分钟，以便布朗尼稍微变硬。
5. 准备糖霜
在一个小碗中，混合液态椰子油、蜂蜜、香草提取物和生可可粉。用打蛋器充分搅拌，直到得到均匀的混合物，类似于融化的巧克力。
6. 给布朗尼上糖霜
从冰箱中取出布朗尼，用假巧克力混合物为其上糖霜。再将烤盘放回冰箱，冷却10分钟，以便糖霜变硬。
7. 装饰和上菜
在巧克力变硬后，可以用新鲜的覆盆子和几片薄荷叶装饰布朗尼。如果愿意，可以将它们转移到一个漂亮的盘子上，准备享受每一口！
实用建议
- 成分：葵花籽粉和亚麻粉可以轻松替换为其他类型的面粉，但请记住，每种面粉都会稍微改变最终的质地和味道。
- 甜度：根据个人喜好调整蜂蜜或甜味剂的量。你也可以使用捣碎的香蕉来甜化面团。
- 纯素选择：如果你想保持食谱100%纯素，确保使用植物来源的蜂蜜，如枫糖浆或龙舌兰糖浆。
常见问题
1. 我可以使用其他类型的甜味剂吗？
当然可以！枫糖浆或龙舌兰糖浆都是很好的替代品。
2. 我该如何保存布朗尼？
将它们放在密封容器中，存放在冰箱中，可以保持新鲜长达一周。
3. 我可以添加坚果或种子吗？
当然可以！加入切碎的坚果或奇亚种子会增加额外的质地和营养。
美味搭配
这些快速布朗尼非常适合搭配一杯热的草药茶或新鲜的冰沙。此外，基于冷冻香蕉的冰淇淋可能是炎热天气中清爽甜点的理想伴侣。
营养益处
这些布朗尼富含蛋白质和omega-3脂肪酸，因为它们含有亚麻粉，而葵花籽提供了必需的维生素和矿物质。此外，与传统甜点相比，这个食谱的卡路里较低，是想要享受甜点而不必担心的人们的绝佳选择。
这种快速巧克力"假"布朗尼真的是健康甜点的奇迹。因此，不要犹豫，尝试这个食谱，享受每一口，并与亲人分享！祝你好胃口！
成分: 200克葵花籽粉（通过在咖啡磨中研磨生的去壳葵花籽获得）1汤匙角豆粉（经典可可粉的替代品）50克亚麻粉（通过在咖啡磨中研磨亚麻籽获得）2-3汤匙椰子片（我用新鲜椰子制作并在脱水机中干燥……但商店购买的也很好）梨粉 - 可选（我通过在咖啡磨中研磨脱水的梨片制作 - 自制）蜂蜜，适量（或龙舌兰糖浆，甜叶菊提取物）1茶匙香草提取物2-3汤匙水，如有必要 装饰用：2汤匙生可可50毫升液态椰子油2汤匙蜂蜜几滴香草提取物
