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为了准备一道美味而精致的甜点,我们首先将蛋白和蛋黄分开。确保碗完全干净是至关重要的,因为任何脂肪的痕迹都可能妨碍蛋白的打发。因此,在分离这两个成分后,我们拿起搅拌器,开始将蛋黄与糖和香草糖打发,直到得到一种奶油状和蓬松的混合物。此时,我们加入融化的黄油或人造黄油,这将为面团增添丰富的味道。

在我们将所有成分充分混合后,进入下一步:我们开始逐渐加入面粉和泡打粉,用刮刀或低速搅拌器搅拌,以避免形成结块。此时,打发蛋白,直到得到坚挺的泡沫。重要的是要小心地将其并入蛋黄混合物中,使用刮刀,以保持蛋白中的空气并获得松软的蛋糕底。

将得到的面团分成两等份。在一部分中,我们加入榛子奶油,轻轻搅拌以获得均匀的混合物。在另一部分中,我们保持简单的面团,没有添加。我们准备一个烤盘,用烘焙纸铺好,然后小心地倒入白色混合物,用刮刀抹平。然后,我们小心地在上面添加彩色混合物,从而创造出愉悦的视觉效果。将烤盘放入预热的烤箱中,烘烤蛋糕20-25分钟,或直到金黄色并通过牙签测试。

同时,我们准备将补充这个甜点的奶油。在一个碗中,我们用搅拌器混合所有奶油的成分,直到得到细腻和奶油般的质地。建议将奶油放在冰箱中,这样在蛋糕冷却时它会稍微变稠。如果我们有时间,我们还可以打发液体奶油,这将为甜点增添一丝精致感,并使其更加吸引人。

在蛋糕完全冷却后,我们均匀地添加奶油,然后耐心地倒入根据包装说明准备的果冻,使用果酱汁以获得更浓郁的味道。如果你喜欢更甜的甜点,请随意在混合物中添加1-2汤匙的糖粉。最后,我们用打发的奶油装饰甜点,营造出诱人而优雅的外观。因此,享受这个美味的蛋糕,它一定会给所有品尝过它的人留下深刻印象!

 成分: 底部需要:-125克黄油或人造黄油,-100克糖粉,-3包香草糖,-1/2泡打粉,-2-3汤匙榛子酱Nutella,-来自0.750克罐装樱桃的樱桃(无核)。奶油:-250克奶酪(如果有的话也可以用Philadelphia!)-1包香草糖。-1包奶油粉,-150毫升牛奶。装饰:-1包红色蛋糕果冻-250毫升樱桃罐头汁,-一盒液体奶油,-磨碎的巧克力,-樱桃果实。

 标签 牛奶 奶酪 水果 人造黄油 巧克力 酸樱桃

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