鸡肉蔬菜汤
为了准备一道美味的鸡腿和蔬菜汤,我们首先要把鸡腿洗干净,确保它们是干净的。将它们放入一个大锅中煮沸,加入一茶匙盐以增强香味。与此同时,我们处理蔬菜。我们去皮胡萝卜、土豆和欧洲防风,去掉外皮,然后在冷水流下彻底清洗。蔬菜洗净后,将它们切成相同大小的块,以便均匀烹饪。洋葱将为汤增添独特的味道,切得很细。
一旦水开始煮沸,我们将切好的蔬菜加入锅中。它们将有助于制作出丰富且富含维生素的汤。重要的是要撇去水面上形成的泡沫,以获得清澈可口的液体。几分钟后,当鸡腿煮熟且嫩滑时,将其从锅中取出,稍微冷却,然后撕成细条。
与此同时,我们在汤中加入一块Knorr高汤,提供浓郁美味的味道。将所有材料混合均匀,约10分钟后,加入三汤匙番茄酱,增加颜色和美味。一个好主意是加入一杯有趣形状的意大利面,但你可以选择任何你喜欢的意大利面。让所有食材再煮6分钟,以便意大利面煮至“意大利 al dente”。
在这段时间后,我们将锅从火上取下,尝试汤。如果需要,可以根据口味添加盐。最后,将撕好的鸡肉条放回锅中,轻轻搅拌以将其融入汤中。为了增加新鲜感和香气,我们将香菜切碎,撒在菜肴上。用盖子盖住锅,让它静置10分钟,以便味道完美融合。
我们热情地供应汤,享受每一勺充满味道和颜色的汤。这是一个完美的食谱,适合寒冷的日子或在需要的时候带来安慰。祝您好胃口!
成分: 3个鸡腿,4根胡萝卜,4个土豆,1根欧防风,2个中等大小的洋葱,100克豌豆,3汤匙番茄酱,1块Knorr蔬菜方,香 parsley,盐