香橙蛋糕（素食）
为了准备一款美味的蛋糕，让所有人的味蕾都感到愉悦，我们将从一个美味的底座开始。在一个大碗中，我们将面粉、糖、泡打粉、可可、磨碎的坚果和橙皮混合均匀。这些成分完美结合，创造出一种芳香而松软的基础。一旦干成分混合均匀，我们将添加我们喜欢的香料和水，直到达到类似于厚奶油的稠度。这将确保底座湿润而美味。
将烤箱预热至中等温度，然后将混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘中。烘烤约35-40分钟，但重要的是要用牙签检查烘烤状态。如果它干净地出来，底座就准备好了。烘烤后，让其完全冷却，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱过夜。这个步骤是必不可少的，尤其是在处理海绵蛋糕时，因为它会使切割变得容易得多。
第二天，将底座切成三等份，用由水、糖和朗姆酒精华制成的糖浆浸泡。这种糖浆会增加一些湿润感和风味，使每一片都不可抗拒。
对于美味的奶油，我们将使用市售果汁，连同柠檬皮和橙皮一起煮沸。在盖上并浸泡5-10分钟后，过滤混合物。然后，将其与新鲜果汁、糖和布丁粉混合，煮至浓稠。最后，加入橙精华以增加风味。
在另一个碗中，将明胶浸泡在50毫升冷水中10分钟。然后，低火加热溶解，注意不要煮沸。这将与冷却的布丁混合，确保没有结块。布丁完全冷却后，小心地将打发的奶油折叠进去，然后将混合物放入冰箱冷藏20分钟，每5分钟搅拌一次，以获得均匀的质地。
组装时，将一个底座放在盘子上，并用蛋糕圈围起来。倒入一半准备好的奶油，加入另一个底座，剩余的奶油，最后放上最后一个底座。蛋糕应在冰箱中放置到第二天，以便充分凝固并允许风味融合。装饰可以根据喜好进行，橙子片将增添新鲜和诱人的外观。
祝你好胃口！
成分: 配料：底座：2杯白面粉，1杯糖，1杯油，1杯磨碎的核桃（可选），2包泡打粉（2茶匙），3-4汤匙可可，1茶匙橙香精，1汤匙朗姆酒香精，1汤匙橙皮屑，矿泉水，可能还有1汤匙橙子果酱（但减少糖）。糖浆：250毫升水，5-6汤匙糖，1瓶朗姆酒香精。奶油：500毫升新鲜橙汁，500毫升商业无气橙汁，2包香草布丁粉，4-5汤匙糖，1茶匙橙香精，2个橙子和1个柠檬的橙皮屑，2包明胶（20克白明胶），500毫升液体奶油和一个橙子用于装饰。
