填充西葫芦
填充的西葫芦是一种美味且健康的选择，非常适合轻便的午餐或美味的晚餐。我们首先剥去西葫芦的皮，选择新鲜的中等大小的西葫芦，以确保均匀烹饪。剥皮后，我们将西葫芦纵向切成两半，并小心地用勺子挖出果肉。这个果肉可以保留，以便稍后在其他菜肴中使用，例如汤或泥。
在平底锅中，我们加入一点油，开始炒细切的洋葱、磨碎的胡萝卜和切丁的甜椒。让蔬菜在中火上煎炒约10分钟，偶尔搅拌以防粘锅。蔬菜变软后，我们加入大豆颗粒，这将为菜肴增添有趣的质地和一丝风味。我们倒入足够的水以覆盖食材，煮10分钟。这种美味的馅料将用于填充西葫芦。
与此同时，我们准备酱汁。将新鲜的磨碎的西红柿放入平底锅中，加一点油，煮10分钟，直到变成均匀美味的混合物。最后，我们加入面包屑，帮助酱汁变得更浓稠，并很好地粘附在西葫芦的馅料上。
一旦馅料准备好，我们用蔬菜和大豆混合物填充每半个西葫芦。将西葫芦放入烤盘中，加入混合了少许Delikat的水，直到烤盘填充到西葫芦的一半。这将有助于均匀烹饪并增加愉悦的味道。我们将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤。10分钟后，我们用橄榄油淋在西葫芦上，撒上干牛至以增加风味。
当西葫芦快要熟时，我们在上面刨上羊奶酪或奶酪，让它们再烤几分钟。菜肴将形成金色和美味的外壳，风味将融合成美味的交响曲。最后，我们将烤盘从烤箱中取出，让西葫芦稍微冷却，然后再上菜。这道菜非常适合热食或冷食。祝您好胃口！
成分: 干洋葱 胡萝卜 大豆颗粒 胡椒 盐 油 telemea 或细腻奶酪 番茄 面包屑
