糖浆蛋糕（素食）
准备底座是制作这款美味甜点的关键步骤，肯定会给所有品尝过的人留下深刻印象。首先，将小苏打溶解在温热的茶中，选择一种香味茶，例如水果茶或绿茶，以增加特别的风味。小苏打完全溶解后，加入所有其他成分：糖、鸡蛋、油和一小撮盐。将所有材料充分混合，直到得到均匀蓬松的混合物。
接下来的步骤是逐渐加入面粉，轻轻搅拌，直到面团达到蛋糕面糊的稠度，也就是说，应该足够浓稠，但能轻松倒出。重要的是不要过度搅拌，以免得到密实的底座。准备烤盘，确保用烘焙纸铺底，以便烘烤后底座可以轻松取出。将烤盘放入预热至中温的烤箱中，烘烤大约 40 分钟。底座在变成金色并通过牙签测试时就准备好了。烘烤后，让它完全冷却，然后修剪边缘以获得均匀的外观，将其切成适当的块，然后再横向切成两半。
制作糖浆时，首先在锅中将糖焦糖化，注意不要烧焦。糖变成金色后，小心加入水，煮沸时不时搅拌，直到形成糖浆。让它稍微冷却，然后加入朗姆酒精华，这将为糖浆增添独特的风味。
奶油是下一个关注的元素。再次将糖焦糖化，当它变成金色时，用一杯水熄灭。充分搅拌以完全溶解焦糖，然后加入溶解在半杯冷水中的淀粉。重要的是要不断搅拌以避免结块。将混合物在小火上煮约 10 分钟，直到得到浓稠光滑的奶油。将奶油从火上移开，加入一包人造黄油，充分搅拌以获得奶油状的质地。用保鲜膜覆盖奶油，以防止形成外壳，让其冷却。
组装蛋糕时，首先用一勺糖浆浸泡每块底座，确保其充分浸泡，但不要变得太软。然后，在每块底座上添加一勺奶油，接着再加一层浸泡过的底座。重复这个过程，直到用完所有配料。最后，蛋糕可以用一些糖浆或少量磨碎的坚果装饰，以获得吸引人的外观。让蛋糕静置几小时再上桌，以便让风味完美融合。享受每一片！
成分: 配料*茶 1 杯、糖（红糖）1 杯、椰蓉 1 杯、果酱 1 杯、油 8 汤匙、小苏打 2 茶匙、面粉（000）约 500 克。*磨碎的柠檬皮和橙皮。 配料糖浆：*1 杯糖、1 杯水、1 汤匙朗姆酒香精。 奶油配料：*1 杯糖、*1+1+1/2 杯冷水、*4 汤匙食物淀粉（或面粉）、*1 包人造奶油。
