带有棒状糖霜的布朗尼

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棒棒糖巧克力蛋糕:快速而奢华的甜点

准备时间:20分钟
烘烤时间:30分钟
总计:50分钟
份数:12

享受简单美味的甜点,适合任何场合!这款棒棒糖巧克力蛋糕的食谱非常适合寻找快速甜点的巧克力爱好者。它有一个柔软湿润的底座,上面覆盖着丰厚的糖霜,这款甜点肯定会让你的味蕾感到愉悦。

底座的配料:
- 200克黄油或人造黄油
- 300克糖(最好使用细砂糖以便更快溶解)
- 1又1/2杯面粉(250毫升杯)
- 3汤匙可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 4个鸡蛋(室温,以便更好地混合)
- 1汤匙椰子(可选,增加风味)
- 30克巧克力(可选,增加浓郁口感)
- 1杯牛奶(室温)

糖霜的配料:
- 50毫升液体奶油
- 5根Mars巧克力棒或150克巧克力

说明:

1. 首先准备好材料。将烤箱预热至180°C,并在约30x20厘米的烤盘上涂抹黄油或铺上烘焙纸。这一步是防止粘连的关键。

2. 在一个大碗中,加入鸡蛋和糖。使用电动搅拌器中速打至糖完全溶解,混合物变得泡沫状,大约需要5分钟。这一步将确保底座的蓬松口感。

3. 加入融化的黄油(但不要太热),再搅拌一次。然后倒入牛奶和融化的巧克力(巧克力应在水浴中或微波炉中融化,稍微冷却后再用)。

4. 在另一个碗中,将面粉、可可粉、泡打粉和椰子(如果决定使用)混合。将干混合物筛入,以防止结块,并逐渐加入到鸡蛋混合物中,轻轻用刮刀或木勺搅拌。避免过度搅拌,以免底座变得密实。

5. 将混合物倒入准备好的烤盘中,用刮刀抹平表面。在预热的烤箱中烘烤30分钟,或直到插入中央的牙签干净取出。让蛋糕在烤盘中完全冷却。

6. 与此同时,准备糖霜。在一个小锅中,用小火加热液体奶油,避免煮沸。加入Mars巧克力棒或切碎的巧克力,搅拌至完全融化并均匀。让糖霜稍微冷却以便变稠。

7. 一旦蛋糕冷却,均匀地倒入糖霜,静置几分钟后再切成块。

建议搭配:将巧克力蛋糕与一勺鲜奶油或香草冰淇淋一起享用。这种组合将使甜点提升到另一个风味层次!

可能的变体:您可以在面糊中加入烤坚果或榛子,以增加额外的口感。此外,尝试用牛奶巧克力或黑巧克力替换Mars巧克力棒,以定制口味。

这款棒棒糖巧克力蛋糕的食谱快速、简单,肯定会成为您甜点中的最爱。与亲人分享,享受每一口!

 成分: 底座:200克黄油/人造黄油,300克糖,1又1/2杯面粉(250毫升的杯子),3汤匙可可,1茶匙泡打粉,4个鸡蛋,1汤匙椰子,30克巧克力,1杯牛奶。糖霜:50毫升液体奶油,5根Mars巧克力棒或150克巧克力。

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