开胃菜花环

 成分: 200克面粉,6个鸡蛋,100克去核黑橄榄,100克去核绿橄榄,400克火腿或任何你有的冷切,150克羊奶酪,200毫升牛奶,2片腌制的甜椒,4汤匙油,1包发酵粉,100克奶酪,盐和胡椒适量。

为了准备一道美味而舒适的开胃菜,我们首先将火腿切成小方块,确保获得均匀的尺寸,以确保菜肴中风味的均匀分布。接下来,我们取出奶酪,用大孔的擦菜器擦碎,以便在烘烤过程中轻松融化,并为面包的蓬松质地做出贡献。奶酪应使用叉子捣碎,或者可以选择擦碎,以确保与其他成分轻松混合的良好一致性。

在一个大碗中,我们放入面粉,然后在上面加入泡打粉,充分混合以使干成分均匀。确保泡打粉均匀分布以避免面团中形成小块是至关重要的。在另一个碗中,我们用打蛋器打鸡蛋,直到它们的体积翻倍并变得泡沫状,这会为混合物增加额外的空气和轻盈感。打好鸡蛋后,加入牛奶和捣碎的奶酪,充分混合。

在这个液体混合物上,我们加入面粉和泡打粉,使用刮刀混合,注意不要形成小块,直到面粉完全融入。为了赋予特别的风味,我们加入火腿块、切碎的橄榄、磨碎的奶酪、切碎的腌制甜椒,最后加入油、盐和胡椒,根据个人口味调味。重要的是要充分混合,以确保每一口都有均衡的风味组合。

在获得均匀的混合物后,我们用油和面粉或烘焙纸铺一块面包模具或任何其他所需的形状,以防止面团粘连。小心地将混合物倒入模具中,并轻轻抹平顶部。我们将烤箱预热至低温,然后将模具放入,待面团烤至表面变成金黄色并通过牙签测试。

这道美味的开胃菜可以热食或在室温下食用,适合做小吃、野餐或聚会。各种风味完美融合,松软的质地和丰富的馅料一定会给所有品尝的人留下深刻的印象。祝你好胃口!

 标签鸡蛋 奶酪 牛奶 面粉 奶酪 特莱梅 橄榄

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