禁食黑蛋糕
成分: 油 1/2 杯 糖 1 1/2 杯 果酱 3 汤匙 切碎或磨碎的坚果 1 杯 可可 3 汤匙 面粉 4 杯 苏打水或果汁 2 杯 1 汤匙 小苏打 用于糖霜：150 克 人造黄油 150 克 糖 50 毫升 水 3 汤匙 可可
要准备美味的糖霜蛋糕，首先在一个大碗中收集所有必要的成分。确保你有优质的面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉和一滴香草精以增加风味。用刮刀或搅拌器将成分混合，直到获得光滑、流动的面糊，没有颗粒。重要的是不要过度搅拌，因为这可能会使面粉中的面筋发展，从而使蛋糕变得更密。
面糊准备好后，取一个36/34厘米的烤盘，并用烘焙纸衬里。这将防止蛋糕粘在烤盘上，并在烘烤后更容易取出。小心地将混合物倒入烤盘，确保均匀分布。将烤箱预热至约180摄氏度的中等温度，然后将烤盘放入预热的烤箱中。烤蛋糕30-35分钟，或直到插入中心的牙签干净拔出。蛋糕烤好后，从烤箱中取出，让它在烤盘中冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。
与此同时，您可以准备糖霜。在小锅中放入所需的糖霜，无论是巧克力、焦糖还是简单的糖霜。用小火加热混合物，不断搅拌，直到稍微变稠。重要的是不要让它煮太久，因为它可能会变硬。糖霜达到所需的稠度后，将其从火上移开，让其稍微冷却。
当蛋糕底完全冷却后，您可以将其切成您喜欢的形状：方块、菱形或三角形。将糖霜倒在每一块上，确保均匀覆盖。如果您想添加装饰元素，可以撒上磨碎的坚果、椰子片或巧克力屑。在上菜之前让糖霜凝固，以获得更具吸引力的外观。这款糖霜蛋糕适合任何场合，从派对到节日餐宴，肯定会以其美味的口感和吸引人的外观给每个人留下深刻印象。
