Bulz (奶酪饺子)
我们首先准备香肠，将其在热锅中煎至金黄酥脆。煎肉的美味气味将充满厨房，营造出愉快的氛围。与此同时，我们在锅中烧水，加入一茶匙盐，以给汤底增添风味。当水开始剧烈沸腾时，我们逐渐倒入玉米粉，不断用打蛋器或铲子搅拌，以避免结块。重要的是要在小火上煮玉米粥，让它煮大约15分钟，直到变成浓稠粘稠的糊状物。
煮好后，我们用木勺将玉米粥与剩下的水混合均匀，以获得细腻均匀的质地。然后将锅放回火上，让玉米粥再煮几分钟，以使其变稠并达到完美的稠度。小心地将其倒在木制或塑料板上，切成拳头大小的块。
在涂有少量油的铝箔上，我们将切好的玉米粥块放上去，轻轻按压，形成约2厘米厚的片。在每片的中间，加入一份慷慨的奶酪，这在烤箱中会轻易融化，并加入一块煎香肠，增添额外的风味。在准备好所有配料后，我们将玉米粥揉成球，赋予其圆形，并将其放入涂油的烤盘中。
我们将烤箱预热至180摄氏度，并将烤盘放入约15分钟。玉米粥的外表会略微变成金黄色和酥脆，而奶酪则会融化，形成美味的菜肴。这些球热食时与酸奶油、酸奶或凝乳一起食用，具体取决于每个人的喜好。为了更愉快的烹饪体验，我们可以在炭火上烤它们，赋予它们烟熏的味道和不可抗拒的质地，让任何美食家都感到愉悦。这道简单却充满风味的食谱无疑会成为任何家庭餐桌上的热门菜肴。
成分: 500克玉米面 1升水 盐 250克羊奶酪 200克熏香肠
