鸡肉蔬菜汤
成分: * 鸡肉 * 1 个洋葱 * 2-3 根胡萝卜 * 2 个甜椒 * 1 把豌豆 * 1 把绿豆 * 4-5 个土豆 * 番茄酱 * vegeta, 胡椒 * 罗勒
要准备美味的鸡肉蔬菜汤，第一步是将一大锅水烧开。确保水足以完全覆盖您要添加的鸡肉。与此同时，在冷水流下将鸡肉洗净，并将其切成适当的块，以便均匀烹饪。一旦水开始煮沸，加入鸡肉块，让它们煮沸，同时用漏网撇去表面形成的泡沫。这个步骤对于获得清澈美味的汤至关重要。
在您清理汤中的泡沫后，是时候添加蔬菜了。首先切碎一个洋葱，它将为汤增添风味和甜味。将洋葱加入锅中，再加上一根切成薄片的胡萝卜，它会带来一抹色彩和愉悦的味道。如果您愿意，还可以加入切碎的甜椒或辣椒，这将有助于味道的复杂性。让蔬菜与鸡肉一起煮约10-15分钟，直到它们开始变软。
一旦蔬菜开始煮熟，加入切成块的土豆、豌豆和青豆。这些成分富含营养，使汤的质地丰富。继续煮混合物，偶尔搅拌以防止成分粘在锅底。一旦所有成分都煮熟，就该调味了。根据口味加入调味料和新鲜磨碎的胡椒，以增强风味。一勺高汤将为汤增添一点酸度和美丽的颜色。
让汤再次煮沸，然后降低火力，加入切碎的香草。如果您有罗勒，它会提供新鲜的味道，但您也可以根据个人喜好使用其他香草，如香菜或莳萝。
上菜是一个特别的时刻；您可以在碗中加入几勺酸奶油或酸奶，以获得奶油般的质地和愉快的对比。这道鸡肉蔬菜汤不仅营养丰富，而且令人舒适，完美适合凉爽的日子或当您需要一道能提振精神的菜肴时。享受这道美味汤的每一勺，品味新鲜食材的正宗味道！
