彩虹面包

为了准备美味多彩的面包，我们将从制作基本面团开始。在一个大碗中，我们将500克白面粉、10克盐、10克糖和7克干酵母混合在一起。逐渐加入300毫升温水和30毫升橄榄油，用刮刀或手充分搅拌。当面团变得均匀时，我们揉捏10分钟，直到它变得有弹性和平滑。达到所需的稠度后，我们将面团放入涂了少许油的碗中，用保鲜膜覆盖，放在室温下发酵约一小时，直到它的体积翻倍。

与此同时，我们将准备其他类型的面团。每种彩色面包的程序是相似的。对于黄色面包，我们在基本面团中加入1汤匙姜黄，搅拌均匀。同样，对于红色面包，我们加入2汤匙甜菜汁，而对于绿色面包，我们使用2汤匙煮熟并捣碎的菠菜。黑面包将通过添加50克可可粉或黑麦面粉来制作。每种面团将以相同的方式发酵，盖好，发酵一小时。

在所有面团发酵后，我们将在撒了面粉的工作表面上将它们擀开。每种面团擀成厚约1厘米的薄片。然后，我们取黑面团，用少许水涂抹，以帮助其他层粘附在一起。我们将绿色面团放在上面，再次涂抹水，然后继续其他颜色，注意均匀重叠。

在我们用面团构建了一个五彩的“蛋糕”后，我们将其切成三等份。每一份都被扭转，形成漂亮的卷。将这些卷放在烘焙纸上，注意不要太紧地捏住它们，然后将两端扭转以形成美观的外观。将这三卷放入烤盘中，再在温暖的地方发酵15分钟。最后，我们想享受独特的香气，因此将烤箱预热至220摄氏度。我们将面包烘烤20-25分钟，直到变成金黄色并形成酥脆的外壳。冷却后，我们将其切片，享受这道不仅美味而且极具吸引力的菜肴，完美适合任何餐点。

 成分: 白面包 150 克面粉 6 克啤酒酵母 5 克糖 1 大匙油 75 克水 1 小撮盐 黄面包 150 克面粉 6 克啤酒酵母 5 克糖 1 大匙油 75 克水 1 小袋索非亚红面包 150 克面粉 6 克啤酒酵母 5 克糖 1 大匙油 25 克肉汤 50 克水 1 小撮盐油 25 克 肉汤 50 克水 1 小撮盐 绿面包 150 克面粉 6 克啤酒酵母 5 克糖 1 大匙油 200 克煮熟并混合的菠菜 1 小撮盐 黑面包 150 克面粉 6 克啤酒酵母 5 克糖 1 大匙油 50 克混合的黑橄榄 1 小撮盐

 标签:  绿色 番茄 肉汤 面粉 油 糖 橄榄 面包 无乳糖食谱 素食食谱 儿童食谱 肝炎食谱 高血压患者的食谱 无脂食谱 无果糖食谱