意大利复活节面包
要准备这些美味的甜甜圈，首先收集所有必需的原料，并准备一个干净的工作空间。在小锅中，低火加热黄油和牛奶，不断搅拌以均匀融化黄油。当黄油完全融化后，让混合物稍微冷却，直到变温。这是一个至关重要的步骤，因为过热的混合物可能会影响添加的鸡蛋。
在一个大碗中，放入面粉，最好是过筛的，以避免结块，糖，刨好的柠檬皮，这将为混合物带来愉悦的香气，泡打粉和一小撮盐。用木勺将干成分混合均匀。然后在这个混合物的中心，加入鸡蛋和你融化黄油的温牛奶。用同一把勺子搅拌均匀，直到面团变得均匀。面团的稠度应该是紧实但略微柔软；如果你觉得太软，不要犹豫，加入一些面粉，但要小心不要过量。
当面团准备好后，将其分成两等份，每一份将成为一个环。将面团塑造成环形，或者如果你愿意，可以选择更长的形状，类似于一个巨大的面包。获得完美圆形的巧妙方法是使用直径为10-12厘米的锅，将其倒置放在烤盘上。用面团包裹锅，借助勺子帮助塑造。形成环后，轻轻用一点牛奶湿润表面，然后撒上颗粒糖和糖粉，以获得酥脆甜美的外皮。
将烤箱预热至160°-170°C。一旦烤箱准备好，将装有甜甜圈的烤盘放入，然后烘烤约40分钟，或直到环稍微变色并形成金色外壳。你将被一种诱人的香气所回报，这种香气将充满整个房子。甜甜圈烘烤后，让它们在架子上冷却，然后享受你的劳动成果。这些甜甜圈非常适合早餐时搭配一杯茶或咖啡，或作为一天中的甜点心。
成分: 2块500克面粉*3个鸡蛋200克糖100克黄油或植物人造黄油1撮香草泡打粉1个柠檬的磨碎皮一杯温牛奶（约150毫升）一撮盐颗粒糖*我只做了一个块，但我加了2个鸡蛋
