胡萝卜配鸡肉
成分: 2个整鸡腿，2个鸡翅，5-6根胡萝卜，橄榄油，盐，胡椒，辣椒粉，百里香，新鲜迷迭香，香 parsley
要准备一道美味的主菜，配以鸡肉和胡萝卜，我们需要一些简单但必不可少的食材，以创造出一顿惊人的大餐。我们首先准备鸡肉。在一个中等大小的碗中，我们加入鸡肉块，无论是鸡腿、鸡胸还是鸡翅，具体取决于个人喜好。我们在肉上倒入2-3汤匙橄榄油，这不仅有助于将鸡肉煎至金黄色，还会增加愉悦的风味。调味是关键步骤：根据口味撒上盐和胡椒，然后加入辣椒粉以增添微微的辣味，加入百里香以带来地中海的香气，最后加入迷迭香以增添独特的风味。用手将所有食材混合均匀，确保每块肉都均匀裹上香料。
调味后，我们取一个烤盘，在其中烘焙菜肴。小心地将调味好的鸡肉放入烤盘中，加入一小杯水，这将有助于在烘烤过程中保持湿度。用铝箔或盖子盖住烤盘，以保持蒸汽，然后将其放入预热至180摄氏度的烤箱中。
在鸡肉烘烤的同时，我们处理胡萝卜。我们洗净并去皮胡萝卜，然后根据个人喜好将其切成圆片或条状。将胡萝卜放入一锅开水中，煮约20分钟，直到变软，但不要过于软烂。当它们准备好时，我们将水沥干，并将它们加入鸡肉的烤盘中，放在肉块之间。我们将所有食材在烤箱中再放20分钟，以便胡萝卜吸收肉和香料的味道。
当烘烤时间结束时，我们将烤盘从烤箱中取出，诱人的香气将充满整个厨房。菜肴现在准备好上桌了！我们在上面慷慨地撒上新鲜切碎的香菜，以增加一丝清新和颜色。此菜肴热食，旁边可以搭配简单的土豆泥或绿色沙拉。祝您好胃口！
