分层沙拉
为了准备这道美味的沙拉，我们首先准备好所需的食材和器具。第一步是剥皮土豆。选择中等大小的土豆，确保它们坚硬且没有斑点或损坏。我们小心地剥去它们的皮，然后在冷水流下冲洗，以去除任何杂质。剥好后，我们将它们放入一个大锅中，加冷水和一勺盐。这不仅会给土豆增添风味，还能帮助保持它们的质地。我们让它们在中火上煮大约 20 分钟，直到它们变得柔软，但不至于糊烂。煮好后，我们将水沥干，让它们冷却，然后切成小块。
同时，我们处理鸡蛋。我们将鸡蛋放入另一个锅中，覆盖冷水，煮 10 分钟。这个时间非常适合煮熟的鸡蛋。一旦时间到，我们立即将它们转移到冷水流下，这将使剥皮变得更容易。在它们完全冷却后，我们剥去外壳并切成小块，就像土豆一样。
现在我们处理奶酪。根据个人喜好，我们可以选择奶油奶酪或菲达奶酪。我们用大擦子擦碎，或切成薄条，以便它能够轻松地融入沙拉。
在一个大碗中，用保鲜膜盖好，我们开始组装沙拉。第一层将是慷慨的一层蛋黄酱，它将提供丰富而奶油的味道。然后，我们添加一层均匀的切碎鸡蛋，接着是准备好的奶酪。最后是切好的土豆，确保每种成分都分布均匀。
在我们完成沙拉的组装后，再次用保鲜膜盖好，放入冰箱冷却，直到上菜时。这个冷却时间将使味道融合，使沙拉更加美味。
当你准备好上菜时，小心地将碗倒在平盘上。轻轻取下保鲜膜，以便层保持完整。为了更吸引人的外观，用新鲜的香菜叶装饰，这将增添一丝清新和色彩。这道沙拉非常适合作为开胃菜或节日餐的配菜。享受每一口美味的土豆、鸡蛋、奶酪和蛋黄酱的组合！
成分: 6 个土豆 4 个鸡蛋 100 克奶酪（特雷梅亚）6 汤匙蛋黄酱
