碎橙奶油
橙色奶油是一种美味，可以为任何甜点带来一丝阳光。首先，您需要一些基本食材：糖、蛋黄、软黄油、橙皮、面粉、新鲜橙汁和牛奶。在一个大碗中，加入糖和蛋黄，然后开始用黄油和橙皮一起打发，使用打蛋器或搅拌器。混合物应变成细腻而蓬松的泡沫，散发出诱人的柑橘香气。
一旦您获得均匀的质地，加入面粉，然后是橙汁和牛奶。使用打蛋器轻轻混合所有材料，注意不要形成块状。将锅放在小火上，频繁搅拌以防止粘连。当奶油开始冒泡，像泥火山一样，并且获得类似布丁的稠度时，就可以将其放在一旁，处理面团。
对于面团，将面粉与发酵粉和选择的香料结合在一起，再加上糖和黄油。用指尖搓揉这些成分，直到它们达到类似细沙的质地。现在，加入鸡蛋，继续搅拌，不要试图得到一个紧实的面团。用手指将混合物捏碎，注意不要过热。如果你觉得手太热，用冷水洗手，然后在继续之前擦干。
一旦你得到了松散的面团，取其中的2/3倒入准备好的烤盘中，铺上烘焙纸。确保将面团均匀分布在烤盘底部，形成一个一致的基础。在这一层上，倒入橙色奶油，注意均匀涂抹。如果你想要一点巧克力，可以在这里和那里加几勺Nutella。然后，取剩下的面团小心地撒在上面。将烤箱预热至180°C，并将烤盘放入烤箱约30分钟，或直到面团变成金黄色且触感坚实。在切开和享用之前，让甜点稍微冷却。祝您好胃口！
成分: 托盘尺寸：24 x 30 厘米 面团：400 克面粉 125 克黄油 150 克糖（我忘记加了） 2 个鸡蛋 1 包泡打粉 香料（香草、柠檬皮、橙皮 ... 根据口味） 奶油：200 克糖 4 个蛋黄 100 克黄油 2 个橙子的皮（我没有加，因为我的不是有机的） 2 个橙子的汁 4 汤匙面粉 400 毫升牛奶
