甜美的彩虹
要开始，请用保鲜膜覆盖一个大约23 x 18厘米的托盘，确保它拉得很好，以免留下皱纹。此步骤对于方便最后倒出甜点至关重要。如果您想添加杏仁、核桃或榛子作为装饰，建议提前将它们烤熟。这个过程会增强风味，并赋予它们酥脆的质感。在烤盘或平底锅中烤制它们，不添加脂肪，持续搅拌以避免烧焦。
接下来，分别准备每个布丁。首先制作巧克力布丁：将350毫升牛奶与1汤匙黄油和100克糖煮沸。不断搅拌，确保糖和黄油完全融化。等混合物开始煮沸后，加入在50毫升冷牛奶中溶解的巧克力布丁粉。降低火力，继续搅拌，让其轻微煮沸，直到奶油变稠。一旦达到所需的稠度，让布丁稍微冷却，然后倒入托盘中并抹平表面。将托盘放入冰箱，让布丁完全凝固。
与此同时，按相同方式准备覆盆子布丁：将牛奶与糖和黄油煮沸，然后加入在冷牛奶中溶解的覆盆子布丁粉。等它变稠后，让其冷却，然后小心地倒在巧克力布丁上，再次抹平表面。用柠檬布丁重复该过程，这将为甜点增添清新的味道。一旦所有层准备好，将托盘冷藏至少1小时，以使其稳定。
在布丁冷却并凝固后，小心地将甜点翻转到干净的工作台上。使用锋利的刀切割出这个美味佳肴的方块或圆形块。根据您的喜好，将块裹在椰子、磨碎的巧克力、杏仁片、核桃、榛子或装饰糖果中。将块放在优雅的盘子上，直到上桌前保持冷藏。这个甜点不仅外观壮观，而且巧克力、覆盆子和柠檬的组合口味一定会给大家留下深刻印象！
成分: -1包巧克力味布丁粉（41克） -1包覆盆子味布丁粉（41克） -1包柠檬味布丁粉（41克） -3 x 100克糖 -3 x 400毫升牛奶 -3 x 1汤匙黄油 装饰用 -椰子、磨碎的巧克力、杏仁片、切碎的坚果或榛子、装饰糖果等（根据口味）
