温暖的鸡蛋小吃
热食：鸡蛋奶酪面包卷
早上我通常不吃东西，但有时我确实觉得需要一些简单温暖的食物。这道鸡蛋面包卷的食谱是在匆忙中创造的，材料来自冰箱。它不需要复杂的准备，结果既丰盛又适合任何时间，不仅仅是早餐。如果你已经预热好烤箱，并且有一个前一天剩下的面包卷，一切都会很快完成。
快速信息
总时间：大约35-40分钟
准备时间：5分钟
烘焙时间：30-35分钟（根据烤箱而定）
份量：1
难度：简单
食谱类型：热食、小吃或早午餐
材料
1个鸡蛋
1个面包卷（最好不要太小）
20-30克索非亚奶酪（或任何适合融化的硬奶酪）
1个樱桃番茄
盐
胡椒
一个小陶瓷容器（我使用的是火锅的陶瓷容器）
制作步骤
1. 将面包卷切成两半，不要切得太完美，而是要留出一个薄盖和一个较厚的底部。从底部挖出一些面包心，以便为鸡蛋和奶酪腾出空间。
2. 在面包卷底部放几块奶酪。小心地将鸡蛋打在上面，确保不要溢出边缘。根据口味撒上盐和胡椒。
3. 将填充好的面包卷放入陶瓷容器中。如果没有专门的火锅容器，任何小的耐热容器都可以，能够防止内容物溢出并保持形状。
4. 将容器放入预热至180°C的烤箱中。烘烤大约30分钟。时间可能会根据烤箱和你想要鸡蛋的熟度而有所不同。建议在25分钟后检查一下。
5. 当鸡蛋熟透后，取出容器，并在面包卷的边缘撒上剩余的奶酪。再放回烤箱中5分钟，直到奶酪融化。
6. 最后，将面包卷放在盘子上，顶部或旁边放一个樱桃番茄，以增加一点新鲜感。热食享用。
我为什么经常做这个食谱
这是一个简单的解决方案，当你不想做复杂的饭菜，但仍然想要一些温暖和丰盛的食物时。你可以使用任何手头的面包卷或奶酪。即使经过几次尝试，我也从来没有需要做太大修改——几乎每次都能成功。
建议和变体
建议
面包卷必须足够大且新鲜，以免在挖心时破裂。
你可以根据偏好调整烘烤时间：如果想要鸡蛋更嫩，可以少烤一点。
将面包卷放在一个小容器中，以免鸡蛋破裂时溢出。
替代材料
你可以使用任何融化良好的奶酪，不一定非得是索非亚。
如果没有樱桃番茄，可以用普通番茄切成薄片代替。
面包卷可以是白面包或全麦面包，重要的是不要太小。
变体
如果想要一些绿色，可以在上面加点葱或莳萝。
可以在奶酪下放一片薄火腿，以增加风味。
食用建议
最好趁热直接从容器中吃，旁边可以加点额外的番茄或简单的沙拉。
作为午餐，可以搭配一碗奶油汤。
常见问题
面包卷烘烤这么久不会太硬吗？
不会，外壳变得更脆，但如果面包卷一开始新鲜，并且没有在烤箱里放太久，就不会变得很硬。
可以使用更小或更大的鸡蛋吗？
任何中等大小的鸡蛋都可以放得下，使用大鸡蛋有可能会稍微溢出边缘。对于非常小的鸡蛋，调整奶酪的量和烘烤时间。
可以不放奶酪吗？
可以，但最终的味道会比较简单。奶酪在口感和咸味上都能起到很大作用。
如果没有小陶瓷容器怎么办？
你可以使用任何小的耐热容器，重要的是要保持面包卷的垂直，防止鸡蛋溢出。
营养价值
估计一份大约有300-350卡路里，具体取决于使用的奶酪量和面包卷的大小。总计：大约15-18克蛋白质，25-30克碳水化合物和14-16克脂肪。如果使用其他类型的奶酪或面包卷，数值可能会有所不同。数据仅供参考。
保存和加热
这个食谱不适合长期保存。面包卷如果放置时间过长会变软，重新加热时会变硬。最好是立即食用，趁热。如果剩下的可以在烤箱中加热几分钟，但口感会有所不同。
面包切成两半，但不是均等的部分，我们做成一个小盖子，挖空中间，加入几块奶酪，然后是鸡蛋，撒上盐和胡椒。面包放在一个小陶瓷碗里，我是从奶酪火锅里拿来的。把碗放入预热的烤箱中大约30分钟，现在每个人都知道自己的烤箱，因此时间可能因烤箱而异，重要的是鸡蛋要熟。当它准备好时，取出，边缘再加几块奶酪，继续放5分钟让奶酪融化，装饰上一点番茄，享受吧。这是一种丰盛的小吃....
成分: 1个鸡蛋，1个甜椒，约20-30克索非亚奶酪，1个樱桃番茄，盐，胡椒，奶酪火锅用的陶瓷碗
